疗的一部分，而且，是极重要的一个部分。

可问题在于，每一次，她都不厌其烦地重复着同样的疑问，并详细记录。她告诉我，

比对我每一次的回答，之间可能出现的小小不同，都或许是治疗我怪病的钥匙。显然，

她要失望了，她不应该告诉我这些的。我是说，我的回答因此越来越程式化、越来越书

面化，就像你们刚才看到的那样。平时，我不那么说话的。谁会那么说话。

治疗，没有取得显著进展。这样，我们就不得不整晚整晚都呆在那个出租屋里，像

一对新婚燕尔的小夫妻。实际情况确如你们所想，为了真实还原我的日常生活，邵姗只

让我保留一条小裤衩，和在自己家中一样。而她，专业地保持着一种协调，亦睡衣罩身，

薄如蝉翼。为了不让自己昏倒，我强迫自己胡思乱想，从伊拉克难民疾苦到香港回归盛

况。

谁可以想象，一对半裸男女长期独处空屋，竟然能够心无旁骛，专注于性命攸关的

问题。我想，这恐怕只有我能做到，因为，我得了一种叫不出名字的心理疾病。

治疗，遭遇到了一个瓶颈。

就在我想要放弃治疗的时候，邵姗想到了新的治疗方案。那是一个来自于国外的案

例——

一个在幼时无意将妹妹撞落水塘致命的家伙，一生惧水，甚至，害怕一切流体的物

质。医生们在第一百二十三次失败之后，决定对其实施“死亡疗法”。他们协力将那家

伙丢入一个泳池中，奇迹就这样发生了。那家伙翻腾扑打着高呼救命，而当他终于从泳

池里爬上来时，他的心理顽疾不治而愈。后来，据说还成为了一个冬泳爱好者。他爱上

了游泳，爱上了水。

对，死亡疗法。置之死地而后生！看到这个案例时，邵姗兴奋地在我毛茸茸的大腿

上狠拍了一下。

非要用死亡疗法吗？我当时傻愣愣地问。完全忽略了她对我这个亲昵举动背后的含

义，我只为听到“死亡”这两个字而担忧自己的病情。

对，我将因此成为中国心理学界第一个成功使用“死亡疗法”的人！说完，邵姗看

了看我。当然，你的顽疾也一定会因此痊愈的。她飞快地在我的脸上留下一个热吻。好吧。当时，我一阵眩晕。还好，没有随即进入睡眠。我想，我是挺过了第一次的

死亡疗法了。

这以后的治疗都改在了室外进行。我们漫步在百桥市的所有马路街道，特别是那些

个连续下坡和急弯路段，是我们最常驻足的地方。我们盼着其他行人的出现，我们盼着

一辆高速驶来的汽车……

渐渐地，我们开始共用一把小伞。我是说，我们已经是一对真正的恋人了。在洞悉

了我所有的秘密之后，邵姗不可救药地爱上了我。而我，当然得努力控制着自己的感情，

我可不想近在咫尺的爱情、婚姻再次远离。

因为缺乏运气，死亡疗法一直没有获得成功，而我，则再一次昏迷。这一次，是在

邵姗的那张小床上，在她浓情蜜意的怀抱里。在进入她之前，我首先进入了二十四小时

的睡眠。

醒来后，我发现邵姗一脸愁苦。她把自己裹得严严实实密不透风，她迟疑了一会，

这才握紧我的手，我想好了，老是这么守株待兔不是办法。实在不行，我们可以制造一

起死亡！为了你，也为了我。她坚定地点了点头，说到底，还是为了我。最后她说。

说干就干，我们几乎变卖了一切，拿出两个人的所有积蓄。就这样，我们拥有了一

辆奇瑞QQ，它是我们最重要的治疗器械。

一开始，我们并没有希望那是真正意义上的死亡。邵姗处心积虑地买回了大量红药

水、市场里处理的牛羊肉。她将红药水和一堆乱七八糟的液体调制成糖浆的粘稠状，然

后，细心地装入一个个小塑料袋里。首先将这些塑料袋塞入牛羊肉里，最后，是将横七

竖八的牛羊肉扎绑在一个塑胶人模上。在百桥市的郊区道路上，我们一共进行了三次这

样的撞击：我抱着那个油腻腻的、没有温度的塑胶人模，行走在马路上，就像十五岁时

的那次放学回家。邵姗恶狠狠地踩下油门，奇瑞QQ呼啸着向着我身边冲来。擦身而过

的一霎那，我抛出那个该死的人模，然后，仿佛时光倒流、一切重现……

但是不，就连邵姗也不得不承认，这太假了，对我没有丝毫的帮助。

好几个晚上，我们衣冠楚楚地躺在床上，我们共同思考新的治疗方案。所以说，最

后的那个决定，其实是我们俩共同做出的。

我们耐心地等待雨季。

在这段等待的日子里，我们将一切都已盘算好了。比如说雨水，这会是惟一与当天的场景不符的东西，但是，它却会带走许多我们不愿为人所知的细节，我们需要这个。

邵姗反反复复地强调着大学教授教给他们的一句话：心理治疗，就是一个无以复加的精

细过程，容不得半点错误与遗漏。说得没错，我们就是这样去做的——

滂沱大雨中，我踯躅在空无一人的城市远郊。

一个小时过去了，接着是第二个小时。可我并不在乎等待，呆在奇瑞QQ里的邵姗

同样如此。

终于，我等来了一辆自行车。我成功地拦下了他，并很快取得信任，他开始钻进我

的伞下，耐心地对着湿漉漉的地图向我指明道路。我的手指，就那么轻轻地、轻轻地揿

下了手机上那个等待已久的按钮。

一公里外，邵姗飞驰而来。

当天晚上，就在那间出租屋内，在那张舒适温软的小床上，我们赤裸相对，我们深

情拥抱。

附录：漫谈中药保健（300）

粗粮就是“全谷物”？要看是否经过精细化加工

近40年来，我国居民的膳食模式已发生变化：谷类食物的消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量失衡；谷类过度加工引起B族维生素、矿物质和膳食纤维损失而导致膳食摄入量不足，这些因素与增加慢性非传染性疾病发生风险密切相关。

事实上，对于谷类，现代营养学中并没有细粮、粗粮之分。在我国传统饮食习惯中，一直只有“粗粮”的说法。我们通常称经精细加工的大米、白面等为细粮。而粗粮是相对细粮而言的，主要包括：谷物类，如玉米、小米、紫米、燕麦、荞麦、薏米（薏苡仁）等；杂豆类，如绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等；块茎类，如红薯、山药、马铃薯等。

加工时被去除胚芽、种皮的粗粮

不能称为全谷物

营养学更强调“全谷物”这一概念。有人将全谷物与粗粮画上等号，实际上，全谷物和粗粮不同。全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物，主要有燕麦、荞麦、玉米、小米、糙米、高粱、粟米等，而粗粮是我国的传统主食。

大部分粗粮都属于全谷物，因其没有经过过度加工，保留了谷粒原有的营养价值。

但是，有些粗粮在加工过程中被去除了胚芽、种皮（如玉米碎），不能称为全谷物。此外，莲子、芡实等淀粉含量较高，可作为全谷物食用。

研究表明，膳食中保证一定量的全谷物摄入，有利于改善排便情况，促进消化道健康，降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和肿瘤的发生风险。

全谷物不是多多益善消瘦、贫血、缺钙者更不宜大量食用既然如此，那么用全谷物代替精米白面作为主食是不是会更健康？实际上，虽然全谷物对人体大有好处，但也不是多多益善。全谷物富含膳食纤维，吃得太多会加快胃肠排空速度，使食物通过胃肠道的速度过快，导致蛋白质的消化吸收率降低；全谷物中的植酸、草酸等物质，会影响人体对铁、锌、镁、钙等矿物质的吸收利用。特别是消瘦、贫血、缺钙的人，更不宜大量食用全谷物。如何科学地食用全谷物？

三条实用建议请收好

1.《中国居民膳食指南（2022）》建议：成年人每天摄入谷类200~300g，其中全谷物和杂豆类50~150g。健康成人食用粗粮的最好做法是按全谷物占主食总量的1/4到1/3进行粗细搭配。

2.胃肠道功能差、容易消化不良的老年人和孩子，以及胃溃疡、胃食管反流、肠道出血、胃肠道手术后等患者，饮食应细、软，以减少食物对胃肠道的刺激和损伤，不宜轻易食用全谷物。这类人群如需食用，要注意烹调方法，可以将全谷物煮成较软的饭、烧成杂粮粥、做成杂粮面发糕等。

3.可以将全谷物和杂粮混合食用，制成杂粮粥、多米饭等，或将全谷物与蔬菜一起做成蔬菜粥、凉拌菜、蔬菜薄饼等，以改善口感。

比如：将荞麦、燕麦等和大米（比例约为1:4）一起煮成饭或粥；在面粉中加入玉米粉、荞麦粉等，制成面条、馒头、饺子皮等。这样做，在改善口感的同时，还能发挥蛋白质的互补作用，提高食物的营养价值。

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