六六礼盒里,是六个人做的六道菜。
其中汇集了六家知名老字号的六道菜。
囊括了鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜等四大菜系。
其中还有来自点心世家的宫廷点心。
白叶之所以没参加,是因为这一份菜六道就是最吉利的数字,今天他们要是反馈好,明年可以推出八喜套餐。
再者也是白叶觉得自己没有什么招牌菜。
隶属他常做的那些,目前来说都是和哥哥姐姐们学来的。
真正属于他白家老号的,实际上是药膳。但是药膳这东西,他自觉还没练到家,现在就拿出来未免有些丢了祖上和师父的脸。
所以白叶今年的计划也只是在年底推出新款的酱料。
白叶已经准备好了年底四种新款,两种东北特色拌面酱,两种下饭酱。/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
白叶前面还笑呵呵地听着,到了这最后一句,顿时脸就垮了下来。
这小子,想什么呢!
后面几个姑娘都已经乐得肚子疼了。
“看一提到安安,白叶那脸耷拉的。”
“哈哈哈哈,都快成长白山了!”江浩也乐道。
白安安也是他从小看到大的,跟自己亲妹妹没什么区别。
但是到底不是亲哥,还不至于出现那种防着别家猪崽盯上自己家小白菜的警惕感。
“少废话,有正事!”白叶举着手机,将江小年拉到这边一起开会。
之前高原他们几个人已经将各种产品数据都发过来了,陈乐这边也已经联系好了各家的供货商。
因为是第一次做,大家也不敢准备太复杂的菜式,否则他们即便准备了食材,准备了相应的配料,并且有线上线下制作指点,也怕客户们买回去做不出来。
年夜饭嘛,大家肯定是想要露一手的,但真的不能太复杂。
“咱们这菜要是卖的好,将来到全国各地去开餐厅,预约年夜饭。这一晚上就能赚个盆满钵满的。”
“那肯定啊,所以啊,一定要打好第一炮。”
他们这次来,也是将最后调料包的味道再敲定一下,至于食材统一处理问题不大。
其实做一道色香味俱全的菜肴,在食材统一配备的情况下,就只剩下调味料是最重要的了。
食材都切好的,调味料配好的,客人买回家就剩下最后的操作了,又有视频教学,想要失败其实也挺难的。
可是,现实往往是他们这些专业厨师们不能理解的。
他们是没办法理解厨房杀手的。
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