下入蚝油和秘制黄豆酱。
最后生抽、老抽、盐味。
将灶火开到最大,一顿煸炒过后,加入一盆清水盖过食材。
盖上小火。
让它慢炖。
注意:
他切的土豆,只洗过一层表面,切成丁丁后没有洗。
而,不洗的原因,可以让土豆中的水淀粉充分的提炼出来。
这样制作好的浇头,更稠,更加的适合拌面!
“人这么多?”
于大爷望着坐了一屋子的人,有点傻眼了。
小苏家的生意。
忒好了吧?
“小枫,这么多人吃面条,你.....”
苏枫张嘴笑:
“心疼我啦?”
“拉面不累哦!”
铁锅里炖着浇头时,苏枫已经将揉好的拉面做成了【剂子】,方便拉面煮面!
“哗啦~”
他掀开锅盖,一股热气弥漫而出。
“我已经闻到浇头的味道了!”刘浩宇深吸一口气。
好家伙。
他们饭桌上。
一群人凑钱点好的酱牛肉和几盘泡菜,早就空不见底,盘子比脸都干净!
“这就马上好了.....”
六丁已下入五丁。
只剩下最后的灵魂丁:【二荆条丁】!
这种辣椒,与小米辣不太一样,辣度不是让人无法接受,而是适中,但香味无敌。
这一碗辣椒丁倒入浇头中,小味道刺挠刺挠,更香了!
苏枫拉面。
陈梦妍舀浇头。
悲伤蛙舔了舔嘴唇:
“天呐,真香啊,光是闻着味,口水都要流三公里了....”
刘浩宇双眸泛光:
“老板,先给我们篮球队的人上啊.....足球队有资费,他们还在吃酱牛肉。”
顿时,足球队一群人怒视刘浩宇。
这位【农大第一深情】顿时缩了缩脖子,乖乖的闭上了嘴巴。
陈梦妍不管谁给哪一桌上。
毕竟是窗口取餐。
谁先排队,谁先拿到饭,谁先吃!
很显然,悲伤蛙第一个拿到了浇头和一盘面条。
苏枫的烹饪速度很快,没过十分钟,一桌人的面条全部上齐了,他还给张萌煮了一碗手擀面,浇着【六丁浇头】!
趁着这些客人是一批进来,不存在其他客人,苏枫抽着空闲的缝隙,给他和陈梦妍,以及彤彤,还有小月月都煮着面条。
当然。
小月月的面条要煮着软烂,基本上放在勺子里煮,快要煮成糊糊了。
浇头只放一点点!
接着。
连张大娘和郭悦的午饭都一并煮好。
张萌垂着脑袋,鼻腔用力的嗅了一口,情不自禁的道:
“哇,这股味道,热气腾腾香喷喷的浇头,闻着就令人心醉啦!”
咕噜咕噜~
好饿!
啊啊啊,香死她啦,想要再来一勺油泼辣子!
.......
ps:评分竟然是7.0分,作者菌已哭晕呜呜呜,争取涨起来......
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