跟着一起点了卤肉饭。
大家有序的排队点餐。
到了忙碌时的时间,基本上郭悦和马乐乐、小马三人,一直在给顾客打包,而苏枫则是舀肉浇汁。
陈梦妍在吧台的小黑板写了一行字。
【新品:外婆卤肉饭15元/份!】
苏枫特意将“招牌”二字改为了“外婆”。
“外婆卤肉饭”,这五个字菜名,显得更加的贴切,好听!
“小苏,你这卤肉饭做的不错啊,有幸吃过卤肉饭大师做的卤肉,没你这卤的好吃。”
牛大爷尝了一口后,感觉一股浓郁的香味直冲口腔,米饭和肉香,真的叫人无法抵抗拒绝。
牛大爷立即朝苏枫竖起了大拇指。
苏枫谦虚的道:
“大爷,我就是瞎鼓捣着做,比起真正的大师,还差的远呢。”
“不,你已经是大师了!”牛大爷眼神认真,继续开口点评道,“卤肉炖的相当到位,猪皮的胶质感炖出来了,与汤汁融为了一体,粘稠又香,这是拿水淀粉勾芡达不到的效果!”
这汤汁。
太适合拌饭了。
苏枫,真卤肉大师啊!
这卤肉的手艺,真的一绝!
牛大爷愈发的对苏枫的厨艺欣赏了起来。
他之前还想收苏枫为徒弟。
绝不是闹着玩,开玩笑的收徒。
而是堂堂正正的徒弟,有师门的那种,将自己的一身川菜技艺,全部传承在苏枫的身上,而并非是苏枫喊他一声“师傅”、演戏拍短美食视频时,喊的一声“师父”!
不管是“师傅”还是“师父”,两人并没有师徒关系,这种shifu称呼,是苏枫对他的一种尊敬。
牛大爷想要的是真正的师徒关系。
可如今。
苏枫的手艺愈发的炉火纯青。
这“师父”,他是真不配当啊!
于大爷乐呵一笑:
“老牛啊,我知道你在想什么,别想了,人小苏手艺一绝,餐厅生意火爆,压根不需要你这老白菜梆子当师父,不需要专修川菜,不会拜你为师,别做白日梦了。”
“老夫这不是起了爱才之心吗?”牛大爷拿牙签扣着牙缝,这老于,真是说话直接。
苏枫嘴角一咧,流露出许些无奈的笑容。
内心暗自吐槽:
“你们这群客人,准备了卤肉饭,全点卤肉饭,我还准备了鸡腿饭,货备多了卖给谁啊.......”
等着一大锅卤肉饭卖完。
暂时先不卤第二锅,把准备好的鸡腿饭食材卖光,傍晚再卤第二锅,鸡腿饭则是少备一些。
毫无悬念。
卤肉饭的销量爆了!
“老板,再来一碗“外婆卤肉饭”,太他娘的香了啊。”
“是啊,我一个不爱吃米饭的人,都要爱上吃米了,吃这一碗卤肉饭的爽感,真的不比咥面差!”
对于爱吃面条的人来说。
每天就是面。
面、面、面。
汤面、拌面、捞面、咥面、炫面,吃面!
当这名客人在尝到卤肉饭的味道时,顿时将他的味蕾打开了新世界的大门。
还有一名客人吃完打了个饱嗝,伸着懒腰称赞道:
“我承认,这一碗卤肉饭的味道,直接封神,超越了番茄鸡蛋拌饭在我心目中的地位了!”
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