“不需要彩排，简单拍就行。”

视频第一句：

“应广大粉丝的要求，今日美食，丈母娘亲自做的油糕，又称之为“糖糕”，在你们的家乡，你最爱吃什么馅的油糕，糖糕呢？”

关键是拍摄手法。

对比以往，苏枫的拍摄手法，对于角度、灯光、特写的掌控提升了不少。

总之来讲，整体的拍摄技术，比之前更上三层楼。

“大白，过来入镜头需要工作啦~”苏枫喊了一声。

大白猫喵了一声，一溜烟跑进了厨房，苏枫开始麻利的进行拍摄。

“油高”，“糕”与“高”谐音，吃油糕寓意着日子节节高，年年高。

俗话说“宁穷一年，不穷一节，有钱无钱，吃糕过会。”

这个节是指“节日”！

因此，吃油糕也被人们赋予了很多喜庆与祝福的含义。

一些地区的油糕采用的是白面，玉米面，黄米面、糯米面。

丈母娘采用的是黄米面，被她称之为“糕面”！

首先，将温水加入糯米面中，拌成湿块状后，放入蒸笼半小时蒸熟。

丈母娘制作油糕特别认真。

下一步。

将蒸熟的凉糕进行拆糕，用手将糕轧匀称。

这一步，苏枫亲自操作，将糕面揉拆成一个面团，抹匀油放在一旁备用。

陈母将糕面拆成一个个的小剂子，直接手捏成圆饼，包入红枣豆沙馅，按压成小饼状，即可用油进行炸了！

“妈，这糕要是外面买，一个得多少钱？”苏枫问。

陈母道：“乡下农村赶大集，不贵，一元一个。”

“您包的油糕，光是这份手艺，十元一个都不贵。”

苏枫夸道。

“十元一个不都把客人吓跑了。”

要把油糕炸的又好看，又好吃，火候和油温是最关键。

把握好火候和油温后，锅中烧油，七成油温下入油糕炸制。

没过几分钟，一锅金黄灿灿的油糕出锅了。

油糕满身泡泡，泛着油光，外脆里软，金黄诱人！

一个个油糕散发着油香气，外酥里糯，软糯香甜。

他用“铁手”直接掰开一个油糕，拉丝的黄米面包裹着香甜的红枣豆沙，看起来食欲满满，真是要令人流口水了。

风味小吃甜点。

制作完成！

他大咬一口，黏滑软糯，红枣豆沙馅配上酥脆的外皮与软糯的糕面皮，真是太爽了！

如此“硬菜”，只需一个，就可以直接吃饱！

苏枫香喷喷的咀嚼着油糕，上来对着丈母娘张嘴一个彩虹屁。

“妈，你这个手艺真是绝啦，比我妈的厨艺强太多！”

闻言，陈母笑了笑，这孩子真是调皮，没挨过亲妈的揍。

陈梦妍同样爱吃油糕，丝毫不嫌油腻，轻笑道：

“好久没吃油糕了，妈，这些剩下的馅都包了，待会让小枫给公公婆婆送过去一些。”

苏枫说道：“赶中午炸，顺便炖点烩菜，一并给我爷爷奶奶也送点。”

一些地区的油糕，配菜为【农家烩菜】，猪肉、土豆、丸子、白菜、豆腐，大粉条，一锅烩的烩菜。

这是一道经典的家乡美食菜。

“日销十万的任务，还是从明天开始努力.......”苏枫伸了个懒腰，有点胯骨疼是咋回事呢？

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