过两天就要开学了，书院门口还挺热闹，沈予桉到底年纪小，不知道这个古代报名要怎么个报法，正在院门口有些发懵，这时姚院长走了过来。

“沈丫头?”姚院长右手捋着胡须左手背在身后，微微弓着身子，满脸笑容。

沈予桉忙牵着纪风的手过去，“阿风，这是姚院长。

“姚院长好。”纪风仰着包子小脸跟姚院长打招呼，一双眼睛滴溜溜的可爱极了，姚院长一看就喜欢，便领着他们进去。

很快，纪风入读清林书院的手续什么的就办好了，沈予桉发现姚院长对她送的那幅字画尤其喜爱，便笑嘻嘻地凑过去。

“院长，元宵灯会那天醉仙楼的老板赵默拿了两副好字画当奖品，届时我的酒楼开业那天会当众抽奖，要不要我.’

姚院长一听满脸惊喜，赵公子家可是灵州首富，他家里流出来字画极有可能是名家字画。

忙捋着胡须嘻嘻一笑:“你这鬼精丫头.届时我会多带几桌人过去的，可别让人瞧出端倪。”他这张老脸还得要哩!

报完名后，姚院长亲自带着纪风去教室和寝室转了一圈，这一老一小俩宝再出现在沈予桉面前时，纪风这混小子就敢揪园长胡须了。

“这小子，还真有过目不忘之本领，天才，天才啊!”姚院长感慨着，亲自送沈予桉和纪风出了清林书院。

回凤鸣酒楼的路上，走到荷塘附近时，一名颇有姿色的少妇笑着同沈予桉打招呼。

“姑娘，这是你弟弟?’

“是的。“沈予桉也冲她礼貌地笑笑。

“我家这小子叫张锦，也在清林书院报了名了。”少妇表现得挺热情的，方才瞧见姚院长对这对姐弟那么亲近，便刻意追上来同她搭话。

“那有伴了，我弟弟纪风也刚巧报名了。”刚从沈家村搬进县里，纪风在这儿一个朋友都没有，这厢有人主动示好，沈予桉自然不会拒绝。

少妇见得到了沈予桉的热情回应，便也有心交往，将自己家的情况大致说了一下。她相公是华阳书院的学子，今年准备进京参加春闱，家住泰安街尾。

听说她家住泰安街，沈予桉便当即决定要交这个朋友，便把自己的情况也一一说了。

一路上两个大人在后面唠嗑，两个孩子就在前面边走边玩，等来到泰安街尾时，已经十分熟络了。

“哟，沈姑娘家原来住在这儿呢?”张夫人见沈予桉径直往巷子那儿走，便惊讶地道。

“是啊，张夫人是哪家宅院?”沈予桉也大致猜出来了，同路同到这儿，肯定是左邻右舍了。

果不其然，张夫人指着巷子右边的宅院笑着开口:“这可不巧了?这就是咱们家的宅院。”

沈予桉心里一乐，纪风这小家伙今后可算有小伙伴玩了。

张夫人干脆来沈予桉家串了下门，大家就更熟了，两个孩子拎着兔笼子跑进小巷子里，把四只兔子放了出来，玩得挺开心。

….这一通忙活，就已经是正午了。

令沈予桉惊喜的是中午上桌的菜里就有一道东坡肉’，颜色鲜亮润泽。

色泽方面是非常成功的，不过口感嘛，和其它酒楼的一样吃起来又肥又腻，并且一夹就烂不成块。

沈予桉觉得任务还有些重。

吃过中饭，张锦过来找纪风玩，两人一块疯去了。

纪寻也忙得很，下午楼上雅间订的那批高档一些的桌椅要送过来，得安排好。

沈予桉则和沈大哥去了灶房，沈予桉捋着衣袖亲自掌勺，把烹饪东坡肉这道菜的决窍悉数教授给他。

譬如肉要用葱姜料酒焯水，料酒在这个朝代没有，不过沈予桉在醉仙楼时便找到了一种小米酒替代，去腥反而更强。

烹饪时火候的掌握，调味时该注意的技巧等等，都是些细致活儿。

沈大哥可不就是个细致的人?接受能力也快，沈予桉说一遍他几乎就记进心里了，所以这个下午沈予桉传授了四道菜给他。

晚上的时候这四道菜就上了桌，优缺点大家品评，沈予桉尝过之后觉得非常拿得出手了，有她空间泉水的助攻，这个味道足以让顾客趋之若鹜了。

接下来的三天沈予桉都在教沈大哥做菜，连送纪风去书院都是纪寻去的。

其它琐碎事情一律交给周大娘，厨师对于酒楼的重要性可想而知，只有味道够好才能留得住客人。

一晃五天过去，楼内的改装圆满完成。

二十个包间桌椅摆设极为雅致，地板窗户每一个角落都擦拭得干干净净。

一楼摆了三十桌，一眼望去干净整洁。

另外订做了两块大大的招牌，一块恳挂在前门。

打万花街进去远远的就能瞧见“凤鸣酒楼四个龙飞凤舞的鎏金大字，在其它青楼绚丽的灯光衬托下显得格外耀眼。

而泰安街的后门纪寻花了一番心思改造了一下，把之前那扇门拆了扩大，做成一个大大的圆形拱门，凤鸣酒楼的鎏金牌匾高高悬挂在拱门之上。

两边挂上好看的灯笼，远远的在大街上就能瞧见，十分醒目。

短短五天‘凤鸣楼就改头换面变成了凤鸣酒楼’，全无半点青楼的影子。

打前门一进酒楼，右手边便是宽敞的柜台，柜台后面的酒柜里摆满了各种小酒坛子，散发着阵阵酒香。

五个伙计着清一色的灰色短衫，扎着利落的同色头巾，笑容热情。

而打后门一进凤鸣酒楼便步上一条雕花栏杆的廊桥，弯弯曲曲通到一楼大堂，廊桥两旁种了各种花草，即雅致又有韵味。

明天就要开张了，头天就得把食材备好，一大早沈兴旺就和沈二哥沈三哥前往市场购买食材。

清闲下来的纪寻和沈予桉刚在凉亭里坐下想歇会儿，沈兴旺惊慌失措地跑来了。

“不好了，纪寻哥予桉妹妹，咱们去市场买鸡鸭，一只都没有，听说一大清早就被人全买完了。’

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