“太后最近的状况不是很好,之前您开的药膳,对了太后的口味,为了让太后多用些,我是换着花样的做,看着太后用的多了,我也开心,但是这几日,太后却又没有了胃口,所以,等诊断结束后,还需要麻烦您帮忙再想想办法。”大宫女想到太后最近的情况,不禁皱起了眉。
“说起来,太后最近虽然胃口不太好,但是您之前给送来的那些开胃小菜,却还是愿意用一点的。”大宫女边引着花似瑾往前走了几步后,想起年前花似瑾特别送来的一些腌制的开胃小菜,开始的时候,她觉得那些酱菜太廉价,不准备拿给太后用,就放置在了厨房里,最后太后吃什么都没有胃口,她才拿出来,没想到太后竟然愿意吃,所以她才在此时同花似瑾提起这件事情,:“说起来,为什么我的手艺也是跟您学的,可是不知道怎么,太后她老人家最多也就是动一次筷子。”
“大概是因为,你潜意识的怕太后不喜欢,所以特别小心的缘故吧。”花似瑾看了大宫女一眼后,无奈的说道。
其实,会这样的原因,一句话概括就是:这姑娘炒菜的流程跟她所教的完!全!不!一!样!
先说刀功,之前她看这姑娘切条松鼠鳜鱼出来小心翼翼的劲儿,就让她想扶额头。
再者,说火候,这太后的小厨房,是以精致为主,而质子府的厨房,早就让她改的更贴近现代化。
做油炸食物的时候,她若是觉得油温不够,开猛火一催就起来了。而太后的小厨房则必须先预热到比所需略高的温度再下锅。
由于食材本身是冷的,下油锅之后油温降得厉害,所以只能通过复炸来达到酥脆效果。
再以整条松鼠鳜鱼为例子,不管是质子府还是太后的小厨房,她都会选择大锅,因为整条鱼需要与之对应的油量才能保证凉鱼下锅之后油温尚够。
而她把这个告诉这姑娘后,人家姑娘却觉得,太后身份尊贵,那大锅是用来给下人们炖煮食物的,哪里能给太后用,所以,她还是选择那精致的小锅来。
类似,.茄子,除非蒸或者烤,只要是炒一定要宽油高温过一遍。
.鲶鱼,尤其是土鲶鱼。因为鲶鱼本身腥气重,猛火猛油过一遍再烧效果会好一点。
否则,生鱼下锅,鱼肉还没全熟就快要糊锅了。
然后赶紧加水,结果就变成了炖鱼。
先不说这样味道会差了几个档次,就是腥气也去不掉啊。
而且成菜也是一盘汤汁,稍一收干鱼肉就全散架了。
这样类似的例子,她不是一次两次跟姑娘说了,但是人家姑娘当时点头,转头就忘记了,让她非常的无奈。
时间久了,次数多了,看对方不听劝,花似瑾自然也懒得再说什么,如今姑娘问起这件事情,她只能呵呵一下。
“怎么会呢……要不然,这次你来小厨房做?”大宫女听到花似瑾的解释,下意识的皱眉不愿意相信。
她总觉得,花似瑾是有意藏私了。
不过,若非此时太后胃口不好,就算花似瑾真的藏私了,她也是没有什么话说,毕竟那是花似瑾的权利,但是现在的情况是,花似瑾明知道太后胃口不好,还想藏私,这不免让她有些生气。
“可以,你记得让人去质子府取些我腌制的火腿来。”
“小厨房里有火腿。”
“太肥了。”花似瑾想了一下小厨房里的火腿说道。
火腿选材方面,她也是特别叮嘱过,可惜对方并不认为她所说的那种,肥肉脂肪的厚度不能超过二厘米是好肉,反而认为太瘦……
总之这种情况,经常遇到。
“那好吧,我等一下让人去拿。”大宫女说完这话,便不再说什么了,而是领着花似瑾加快了脚步。
当两人走到太后寝宫门前时,负责守门的小太监朝着她们打招呼后,在两人取下披风后,接过披风,然后送上绒布,让两人将身上,包括鞋尖上的雪都给清理干净后,才退开。
大宫女上前叩门后,就听到里面传来太后的声音:“进来吧!”
小宫女听到后,忙撩起挂在门外遮风的帘布,引着花似瑾进门。
刚进门,就看到太后又开着窗户,坐在窗边,有一下没一下的摸着手腕上的玉镯。
“太后,您身子不好,就别开窗了。”大宫女上前,就要将窗户关上,此时毕竟是下着雪呢,若是太后的身子骨不错,裹得厚些,想看看雪,倒也算不得什么,但是现在太后的身子骨可不容她如此。
“咳咳……就让哀家开着吧。”太后抬手阻拦了大宫女关窗的动作。
大宫女虽然心有不愿,却不得不听太后的命令,退到了一旁。
在花似瑾给太后诊脉时,外面传话,说是摄政王来了。
若是早两年,摄政王此时来,这里,别人难免会想到关于太后和摄政王之间那些捕风捉影的事情,可是现在,大家都知道,那摄政王分明就是冲着人家花似瑾来的。
太后见这花似瑾刚来到没一会,之前还在议事的摄政王就跑来了,心下明白原因,冲着花似瑾笑道:“女子许嫁,……十有五年而笄。你既然已过及笄,也该考虑一下终生大事了,想来,这一年多来,摄政王对你的态度如何,你也看到了眼里,你看,是不是该表个态了?”
“……”花似瑾沉默了一下,在古代十五岁已经是成年待嫁的年纪,但是在现代,只是初中生好嘛!
而且,这时代,结婚后估计就要生孩子,就算她心理年龄已经是老姑娘了,身体年龄才十五岁好嘛,发育都没完成,谈何结婚生子?
就在花似瑾纠结的时候,摄政王赫连擎苍在得到应允后,直接推门进来。
赫连擎苍进门,同太后请安后,就看向了花似瑾。
这两年,他的表现越发的明显,旁人知道他喜欢花似瑾,但是不明白他为什么不直接将人领回府,只有他自己清楚原因,绝对不是他愿意给花似瑾选择的机会,而是这丫头太狡猾。
记住地址:新文院小说 xwyxs.com