等到菊子妈妈心满意足地吃完碗中的鸡豆腐后,菊子迫不及待地用筷子夹起了几块热气腾腾的锅贴乌鱼。
这些锅贴乌鱼宛如一件件精美的艺术品,它们被精心制作成金黄色的月牙形状,外皮酥脆,色泽诱人。
而里面包裹着鲜嫩多汁的乌鱼肉馅,散发出阵阵浓郁的香气。
仔细观察可以发现,每一块锅贴乌鱼都呈现出一种独特的层次感,最外层的脆皮金黄酥脆,一口咬下去“嘎吱”作响。
紧接着是内层柔软的面皮,带着淡淡的麦香。
最后则是鲜美可口的乌鱼肉馅,口感细腻滑嫩,让人回味无穷。
将鼻子凑近一些,那股异香更是如同一股清泉般沁人心脾,令人陶醉其中无法自拔。
做这道菜极其花费时间,因为工序特别的多,做起来比较考验一个厨师的厨艺水平。
野生的活乌鱼去皮剔下净肉,改刀斜切成2寸长,1寸2宽,1分半厚的薄片。
猪肉肥膘清洗干净后,放入汤锅中,等水烧至四成熟将肥猪肉捞出放凉。
然后再将肥猪肉切成2寸长、1寸2宽、2分厚的肉片。
将乌鱼片用黄酒、五香粉、味精、精盐拌和均匀,然后腌制半个小时,让乌鱼片更好的入味。
等到乌鱼片腌制好后,放入蛋清与水淀粉糊中挂浆,再把肥猪肉片放在底面。/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
“嗯嗯。”
不一会儿,菊子将第二碗过桥米线放到菊子妈妈面前。
菊子妈妈激动着拿着筷子吃了起来。
等到这一碗过桥米线吃完之后,菊子就没在给妈妈吃东西。
今天的食量已经完全超标了,不能再吃下去了。
见菊子妈妈吃好之后,陈元跟顾红提也打算回去了。
菊子跟妈妈都特别感谢他们。
因为菊子妈妈现在行动不便,就特意让女儿送两人。
走出巷子的时候,菊子说了一大堆好话。
陈元跟顾红提都让她别放在心上,好好照顾妈妈,努力生活。
同时祝愿她早日找到自己的亲生父母。
等到陈元两人离开后,菊子望着窄小的巷子,然后长长的吁了口气。
“菊子,这个钱哪里来的?”
等到菊子回到家后,发现妈妈拿着一个厚厚的信封,里面竟然全是红票子。
看这厚度,至少也有两三万吧。
“妈,这钱你哪里来的?”
菊子接过信封,当场愣在那里。
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