“总店比分店晚开那么多?”
“照道理来说,不是应该你们老掌柜开得第一家店才是总店吗?”
郑晗瑞一脸好奇的问道。
店小二摇了摇头道:“这我就不知道,咱就是一个干活的,老掌柜怎么定,自是有他的安排的。”
“就像咱的店招牌一样,谁家店铺没个招牌?”
“但咱就是没有。”
“若是老掌柜肯弄一个招牌,就是随便取一个,咱的分号也肯定不止有八家,起码能将名声打出去,弄上个数十家!”
闻言,郑晗瑞一脸唏嘘的说道:“看来有本事的人,脾气还真就是有些古怪。”
“就像是公子这样吃饼的手法,若是能安排一个店伙计教给大家吃。”
“我可以笃定的是,这羊羹馆的生意还要更上一次层楼。”
“如此有趣的老掌柜,当真想见见。”
“对了,我能见见你们老掌柜吗?我想看看他是一个什么样的人。”
店小二摇了摇头:“抱歉姑娘,您刚才吃饼未要焦香的,未有那一饼四吃的手法,所以不行。”
“好吧。”郑晗瑞悻悻的叹了口气:“果然是有些古怪。”
这时,顾宁安开口道:“我去见见你们老掌柜吧。”
店小二应道:“不知先生贵姓?”
顾宁安摆手:“免贵姓顾。”
顾!
那不就全对上了!
店小二神色一怔,随即对着顾宁安恭敬一揖,指了指伙房的位置道:“顾先生里边请,老掌柜就在里头!”
“多谢。”说着,顾宁安便起身朝着伙房的位置走去。
看着其离去的背影,郑晗瑞张了张嘴,又将到嘴边的话给咽了下去。
随即,她又看向了一旁店小二,将一个拨浪鼓放到了桌上:“伙计,劳烦你等会告诉那位公子,就跟他说,把这拨浪鼓给拿走,他答应了的。”
“好嘞!”店小二将拨浪鼓拿起:“这不能放这桌上,还有客人要吃羊羹勒,我先给您放账台。”
“待顾先生出来了,我替您转交。”
郑晗瑞起身笑道:“多谢。”
店小二:“您客气。”
......
掀开藏青色的幕帘,进到伙房中,便可闻到一股浓浓的羊汤香气与烤饼的香味交织在一起。
这即使是刚吃过羊羹,也是让顾宁安心头一动。
伙房内景打眼望去便是素净二字可述,四壁以素白的石灰粉刷,偶有几处斑驳,倒也无伤大雅。
位于伙房中央,一座青石砌就的大灶巍然矗立,灶台上摆列着几口大小不一的铁锅,锅盖严实合缝,铁锅边沿擦拭得锃亮。
一侧,是简陋却井然有序的木制案板与储物架。
案板表面平滑无垢,几把锋利的菜刀静静地躺在其上,刀刃寒光闪烁。
储物架上,陶罐、竹篮错落有致地摆放着,内中装满了各式各样的食材与调味料。
一尊厚重古朴的烤饼炉前,一满鬓白霜的老者,正小心翼翼的把控着其中每一块烤饼的火候。
他的袖套因沾上了面粉而变得有些泛白。
望着这一幕,顾宁安仿佛从金万的身上,看到了孙婆婆的影子。
很快,专心致志的金万便用一根竹钩,从烤饼炉中飞快的勾出九张烤好的饼子,分别陈列于三份盘子中。
紧接着,他又是从一口大铁锅中,舀起三碗浓汤,依次倒入三个空碗之内。
如此一来,三份羊羹便是又做好了。
井然有序的做完这一切,金万又重新取下一截面团,开始揉起面来:“阿福,这三份好了,端出去吧。”
阿福?
兴许是那位店小二的名字。
原来专心做羊羹的金万感觉到有人进来了,还以为是店小二进来了,所以就这么说了一句。
然而,见身前人影没有动静,金万抬起头,正打算开口,便发现眼前之人,居然是顾先生!
这一刻,他略有些浑浊的眸子里,透出一丝惊喜,再到局促,他手上揉面的动嘴未停,神色有些僵硬的说道:“顾...顾先生......”
喊了这一声,金万又陷入了沉默。
他从离开乐乡县的那一刻起,就无数次在想过在见到顾先生会是什么样的。
若他始终没能做出像样的羊羹,顾先生是不是会很失望?
若他做出来了,顾先生会不会冲他竖起一个大拇指,夸他一声没有砸了“孙记羊羹”的招牌?
种种可能,他都在脑海中畅享过,他甚至还想过见到顾先生之后,对方说了什么,他应该回应什么。
或者说对方不说话,他又该做些什么。
然而,真到了这相见的一天呐,他仿佛忘记了之前一切的准备,整个人显得有些局促起来......
恰逢此时,幕帘被掀开,店小二走了进来。
回过神来的金万眼神一瞥案台上的三份羊羹:“把这三份羊羹给客人送出去,然后让那些排队的客人别等了,给他们写一张条子,免费吃三天羊羹。”
“今儿个店里有事儿,就先不营业了。”
闭店关门,让排队的客人走人?
店小二一脸懵逼!
素来以客人为主的老掌柜,可是从未做过这种事情。
莫非是因为这位顾先生?
一旁,顾宁安摆手道:“人家难得来吃,又排了许久的队了,别耽误了人家原本的兴致。”
“若是孙婆婆,可不会因为这,而赶客人走。”
“你就安心做你的羊羹,顾某就在这同你叙叙旧。”
叙旧!
简简单单的两个字,却让金万心头一暖,他连连点头道:“好,好!咱就这么叙叙旧!”
“阿福!愣着干嘛呢,赶紧把羊羹给客人端出去啊。”
闻言,店小二赶忙上前端羊羹的同时,又是犹豫道:“老掌柜,咱还闭店……”
“哎?”金万一怔,直觉得眼前的阿福怎么那么不机灵,他摆手道:“顾先生不都说过了,咱不关门。”
“哎哎,好勒!”店小二连连颔首,随即端上了羊羹就快不走出了伙房。
这一刻,他可以笃定,这位顾先生,就确实是老掌柜回乡开店要等的人!
只不过他没想到这位顾先生如此年轻……或许这就是忘年交?
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