［准备好了准备好了，下一步下一步！］

［还挺像模像样的哈哈哈哈哈！］

［采采这个专业且严肃的样子……我突然升起了一丝丝的希望。］

［明明是业余且呆萌好嘛？哈哈哈哈哈哈！］

［采采动作确实有些生疏，和我见过的大厨都不一样。］

［拜托，为什么要拿孩子和大人比较，大人比孩子多了十几年的经验，这本质上就是不公平的。］

［楼上换个角度，我们采采的厨艺已经能和大厨媲美了，真是我见过最最最棒的崽崽！］

［角度清奇，我被说服了！］

［哈哈哈哈哈真有你的！］

“第一步，先把蛋液倒进碗里～”

只见光屏前的小人鱼拿出一只碗，一手抱碗一手拿蛋，把咕咕蛋往碗边磕了条缝，然后微微用力，蛋液就被完整地倒进碗里。

［哇哇哇！这一手我都不会！我磕的蛋每次都夹杂着蛋壳！］

［做多了就会了～我也行！］

［蒸蛋羹确实挺好做的，打个蛋蒸一下就得了。］

［可是我每次做的都有蛋腥味呜呜呜呜。］

“然后把蛋液打散。”

慕采拿了双筷子，开始搅拌蛋液。

“呐，搅拌到这个程度就差不多了～”

慕采端着碗凑到直播球前。

［简单！完成了！］

［啊啊啊等一下我还在挑蛋壳渣渣！］

［确实简单耶，有手就行。］

“然后是加水搅拌，再加点盐～”

慕采接着讲解。

［蒸蛋羹还要加水？盐不是要等蛋羹蒸好之后再放吗？］

［小孩自创的呗，就跟我女儿过家家一样，就喜欢把各种食材胡乱添加，每次做完还要让我尝尝味。］

［替你抹一把辛酸泪。］

［相信前面那位兄弟已经百毒不侵了，抽奖名额就交给你了。］

［可是加水的话最后蒸出来会不成型吧？］

［采采一碗的蛋液加了一碗半的水，学到了学到了～］

［谢谢前面的姐妹，照做了～］

［这样真的能好吃吗？］

慕采又拿出一个小筛子，把蛋液筛进另一个碗里。

［不是？我真的看不懂了？］

［这一步是为了什么？］

006提醒道：“采采！采采！注意讲解！”

慕采一惊，她刚刚只顾着操作，忘记告诉直播间的哥哥姐姐应该具体怎么做了。

她连忙补救：“加水是为了让蒸蛋羹吃起来更滑嫩，用筛子可以过滤掉气泡和没有打散的蛋清。”

［原来是这样啊～］

［过滤气泡干嘛？］

［总感觉很重要，已经在记笔记了！］

［知识点+1］

［哇！崽崽说的头头是道，我信了！］

慕采接着把蛋液表面的浮沫撇出去，“把这些浮沫弄出去，蛋羹蒸出来就不会有气泡了～”

［知识点+2］

［大厨教的都没这么详细，我觉得我又行了！］

［大厨是靠厨艺吃饭的，肯定有隐藏烹饪的步骤啊，把全部的步骤教给你他怎么办？］

［说的也是。］

［难怪我每次照那些大厨教的步骤做菜总是失败！］

［这样藏步骤不如不教！害我损失了好多食材！］

［虽然现在食材价格都降下来了，但是一直失败在尝试也是一笔大支出啊！那些大厨没有心呜呜呜呜！］

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