为了在国庆黄金周!中更好地为游客们服务,何磊特别下请来了一个小有名气的乐团,专门在晚上的时候在沙滩上给游客们表演。
这不,篝火一点起来,几今年轻人就开始在临时搭建的舞台上载歌载舞,带动起沙滩上游客们的情绪。
晚上吃完饭之后还有闲情逸致来到沙滩游泳、玩闹的大多是年轻人。面对这样的场面,大家自然是高兴不已。因为临时搭建的舞台并不高,乐团和台下游客们的距离相当近,双方之间有着良好的互动。
很快的,台上台下就汇成了一片,大家尽情地释放自己的热情,整个沙滩一下子就变成了一个欢乐的海洋。原本那些还在一旁打球场上玩球的游客也是受到了影响,开始停下了打球的活动,不由自主地加入到载歌载舞的行列之中。
“你们吃饱了?”当举佳华给豆豆洗完澡出来之后,现两个女孩子正趴在椅子上,出神地看着沙滩上热闹的场景。
“先填个半饱,一会还要吃烧烤徐颖抬眼看了看奉佳华,往正在熊熊燃烧的篝火堆上示意了一下。
在沙滩的外围,三堆巨大的篝火正在散出惊人的活力,照亮了周围的夜空。其中两堆篝火之上,巨大的三脚架之间都架着一只已经处理好的羊羔。一个厨师正在旁边不断缓慢地转动摇把,让羊羔在篝火之上均匀受热。
经过几个月的实践、锻炼,蓝鲸岛之上的这些厨师在烤全羊这样比较高难度的举动之中已经是有了相当丰富的经验。再加上本佳华秘制的酱料,使得每一次篝火晚会的烤全羊已经是变成了蓝鲸岛一个很有名的招牌菜。
经过不断的试验改进,现在蓝鲸岛上的烤全羊已经从一开始只有原味一种烤制方法,展到现在十几种口味。有了奉佳华这样喜欢琢磨美食的老板存在,就已经是注定了蓝鲸岛的美食是不会一直停滞不前的。
光是烧烤酱料,举佳华就配制出了不下七八种,在经过“沉灵阵。秘制之后,就足以成为烤全羊最有利的支撑。
此外,在烧烤木料的选择之上也是很讲究的,别以为随便什么木头都可以用来烧烤。一些木质较轻的木料,在燃烧的过程之中,烟灰多,热力差,根本就不是合适的烧烤木料。
本佳华在长期的烧烤实践之中早已经是总结出了很多有用的经验,因此倒也不用担心在木料选择上会出错。举佳华甚至还考虑到了木料本身的香气对于烤全羊滋味的影响,因此也是潜心地研究了一番。
一般来说,香樟、桂花、松木还有芸香科植物等等木料在燃烧的时候总会散出淡淡的香气,进而影响到烤全羊的味道。像今天的樟茶烤全羊,底下烧的就是专门从外地运来香樟木料,在燃烧的时候,整个沙滩上弥漫着一股淡淡的樟茶味道。配合着香樟木料,在酱料的选择上。也是要搭配樟茶酱料,就可以做出一道美味的樟茶烤全羊。
现在,三堆熊熊燃烧的香樟木料已经是散出了淡淡的清香,结合着开始冒出来的羊羔焦香气,在沙滩上飘散起来。
杨箐箐自小在西安城长大,见过了烤羊肉的摊子,对于烧烤早已经是司空见惯,但是这样的味道还是第一次闻到。
“颖颖姐,整个烤全羊的味道好特别哦。”抽动了一下自己可爱的鼻子,杨箐箐有点疑惑地问徐颖道。
“傻丫头,这是我们岛上特制的招牌菜肴,樟茶烤全羊,一会你尝尝就知道了。”徐颖反转着高背的椅子坐着,手里端着一杯饮料一边看着沙滩上的表演,一边和杨箐箐聊天。
“怎么到了岛上,我总是觉得什么都好吃,要是在岛上多呆几天。恐怕人就会变胖的。”无论是年纪如何的女孩子,基本上三言两语之后话题就会不由自主地扯到身材之上。杨羊箐眼巴巴地看着徐颖,脸带羡慕地说道:“要是能像姐姐有一样的好身材,那我就心满意足了。”
说起来,徐颖因为年纪比较大,再加上有了爱情的滋润,整个人就如同熟透的水蜜桃一样,身材好得不得了。相比之下,这才十八岁的杨箐箐,虽然是青春觎丽,不过身上青涩的模样还没有消退,整个人还没有张开,就好像是青苹果一样。
在这样的情况之下,她自然是羡慕徐颖的好身材了,在心里想着要是能有这样的魔鬼身材那该多好呀?
“妹妹你还等你再过几年。保证是能让男人看呆。”感觉到杨箐箐羡慕的情绪,徐颖心里还是有一点点的得意,笑语如花地对杨箐箐说道。
其实对于自己身材和皮肤这一年多以来的变化,徐颖本身也不是很明白其中的原因。要说以前她的皮肤只能算是一般。但是这一年多以来。又是游泳又是冲浪的,但是自己的皮肤病没有被晒黑,到反是显得更加白哲细腻。
自从是和举佳华谈恋爱以来。受到本佳华的影响,徐颖也是变成了一个对美食很感兴趣的人。基本上每一顿都是无肉不欢,变着法子把蓝鲸岛“北友山庄的美食都尝了个编六但是奇怪的事。徐颖却是工照迹象都没有,到反是身材越来越火辣。让她感到莫名的惊喜。
找不出原因的徐颖只能是把一切都归结于自己每天都进行的各种锻炼,这才没有让身材朝着可乐瓶的方向前进。
就这样,一大一小两个美女的话题一下子就转到了如何塑身、如何保持身材上面,讨论越的热切起来了。原本坐在一旁的本佳华还想和她们聊会,但是看到话题开始转向自己不方便参与的方向,自己也不好意思继续坐在旁边,只好是想办法找点事情打时间了。
看到那边厨师在忙活着才,奉佳华也是一时技痒,举步朝着篝火堆的方向走去,准备动动手。原本他还以为豆豆这个家伙会跟着自己,没有想到这家伙贪恋美色,正趴在徐颖的脚边。对自己不理不睬。
有些郁闷的举佳华只能是把正在烤羊肉的厨师支开,自己开始照料起正在篝火之上的羊羔了。原本正在专心致志工作的厨师看到是顶头大老板过来接替自己的工作,自然是不会有任何的怨言,马上就让开了位置。自己则是在旁边忙活起别的事情。
本佳华的厨艺高在蓝鲸岛的厨房之中并不是秘密,大多数厨房的员工都见过甚至品尝过奉佳华在厨房试验过的新菜式。特别是这些烤全羊的酱料,就是本佳华一手配制出来的,因此大家对于奉佳华的手艺自然是有信心。
要是换成的别的管理高层想要接管这一只烤全羊,这一今年轻的厨师小王还不见得就会让开,毕竟这是一个技术含量比较高的菜肴,要是水平不够,很容易烤焦或者半生不熟。不过看到过来接手的人是手把手教会自己这道菜的老板,厨师自然是不会有任何意见了。
本佳华接手了烤全羊的摊子之后。先是观察了目前羊羔身上一些酱料的刷制,现小王做得还是蛮到位,刷得很均匀。此外,因为摇把转动得比较勤快,整只羊羔受热也很均匀,集本是雪白色的外皮已经开始有一点点的焦黄色。
不过举佳华还是一下子崇,看出了一些问题,只要是小王把注意力都集中在了羊羔身上,对于篝火堆的控制力就减弱了。要知道,在海边燃烧的篝火,因为受到海风以及各种因素的影响,其实并不见得很稳定。因此需要随时关注。
有经验的烧烤专家就会不时地调整篝火的燃烧的力度或者范围,让火堆之上的羊羔能够接受最佳的炭火熏烤。特别是随着羊羔逐渐地成熟。篝火的变化就对于食物的味道有着更加重要的影响。
奉佳华也算是一个身经百战的烧烤小王子,现问题之后立即就做出了调整,把烧得有点旺的篝火稍微地减弱一点。因为在羊羔的肚子里面,还有一只鹅、鹅肚子里面还有一只鸭子,鸭子里面一只山鸡,止。鸡里面是一直乳鸽,乳鸽里面是一个鸡蛋。
这种传说是阿拉伯地区名产的烧烤方式被本佳华活学活用,复制在蓝鲸岛的美食制作上面。本佳华以前也是在看的,在经过几次试验之后,现味道还不错。而且噱头十足,这样的方式也就被固定了下来。
因为有着这么多的食物在羊羔的内部,因此最开始的时候,篝火宜尽量让热力均匀地穿透进去,让里面的食物熟透。等到火候差不多的时候,就可以加大火势,把羊羔烤得金黄色,把食物之中的油脂逼出来,让它们更香更美味。
“哎,姐姐!”就在举佳华专心致志地忙活着对付烤全羊的时候,杨箐箐捅了捅自己身边的徐颖,有些好奇地问道:“咱们姐夫还会做烧烤?”
自幼在西安城之中见惯、吃腻西北烧烤的杨箐箐可是知道,别看烧烤这玩意看似简单,似乎人人都可以上手,其实并不然。要想做好烧烤,那是需要很多的实践才行。甚至还需要一些天赋。
“别看你姐夫白白净净的,最是喜欢下厨,手艺还不错。”转头看了看一脸专注的本佳华的,徐颖脸上笑意盎然,说道:“这些烤全羊的酱料全部都是他调配的,就是这几个厨师也都是他手把手教出来的,你说他会不会?”
“哇,这么厉害呀?!”杨箐箐扳起手指数起来了,说道:“年少多金、温柔体贴、相貌堂堂又有一手好厨艺,姐姐,你这个男朋友是不是找得太完美了?”
“还好啦,哪有你说的这么夸张?”虽然徐颖的心里满是得意的情绪。但是面子上还是要表示一下,不过眼角流露的笑意很是暴露了她内心的感情。
两个女孩子有一句没一句地聊着天。一边看着沙滩上热闹的场面,不时也转头看看正在忙碌的本佳华。木佳华自然是不知道自己正在被人家两个女孩子在品头论足,他的全部心思都放在了眼前的这一只烤全羊身上。
这段时间以来,他因为岛上的事情比较多,大部分都是在餐厅吃饭。已经很久没有自己动手做好吃的了。现在待到机会,自然是要全力以赴。弄出一道
徐颖刚才认识了一个新朋友,耸佳华自然是要给她挣面子,要是弄得不好吃,那面子上就过不去了。另外,这一次来到蓝鲸岛的游客在先前已经是对蓝鲸岛留下了不错的感觉,今天晚上的宵夜烧烤就让他们第一天的游览活动画下一个圆满的句号。
随着时间的推移,半圆的月亮慢慢地爬上了半空中。清冽的月头,就同时水银一般倾泻在沙滩之上。银色的月光、火红的篝火以及暗黑的夜色交集在一起,勾勒出一个令人沉醉的迷幻世界。热情的乐器声在海涛声之中朝着四面八方传递出去。让原本有一些安静的蓝鲸岛多出了几分生气。
在沙滩上的年轻人随着音乐的节拍,在舞动着青春的躯体,泄着自己旺盛的生命力。和迪厅、舞厅之中狭小的空间以及乌烟痒气的氛围相比,在沙滩上的这种舞动更加健康也更加令人沉醉其中。
在阵阵海风的吹拂之下,游客们似乎感觉到自己的灵魂慢慢地和神秘的大海联系在一起。往昔的烦恼的疲惫在这样的环境之下慢慢地消失不见,整个人感觉到神清气爽。在夜店有过泡吧经验的人们都知道,每一次在夜晚疯玩,兴奋过后留给他们的只有深深的疲惫和空虚。但是在蓝鲸岛的篝火晚会上,大家只是感觉到身体有点疲倦而已,但是精神却还是不错,这就不由地不令人称奇了。
就在参加狂欢的人们感觉到有点疲惫,想要休息一下的当口,空气之中却是开始弥漫这一种令人沉醉其中的浓郁香味。这个时候,就连台上的音乐声也停止了,似乎大家都被这突如其来的香气给震撼得不行了。
大家循着香味四处打望,这才现原先在晚会开始的时候烧起的篝火堆之上不知道什么时候出现了两只已经是烧得金黄色的羊羔。金黄色的羊皮上正在滋滋地冒着油花,不是一颗颗硕大的油滴滴落存正在通红的炭火之上,然后猛然地窜起一朵明火。煞是好看。
随着篝火的燃烧,羊羔身上散的香气是越浓郁,就好像是整个空间都已经被完全占据了,就是海面上吹来的海风都吹之不散。这一下就把游客们的胃口都调集起来了,虽然刚才大家都已经是在餐厅里面吃过晚饭,但是经过一段时间的运动,大家猛然地感觉到肚子饿了起来。
看到时机成熟之后,举佳华就开始招呼着几个厨师,开始合力把两只烤全羊搬上了在沙滩边沿上的大型餐桌之上,准备给游客们分享。这烤全羊烤好之后,如何趁热切片可是很有讲究的,要是技术不过关,那就是白瞎了烤得这么辛苦了。
好在无论是奉佳华还是小王,早已经是不知道弄过几次烤全羊,动起手来那是一个,行云流水,拿起餐刀就朝着热气腾腾的羊羔起了攻击。
只见雪白餐刀在羊羔身上飞舞。一片片带着金黄色皮子的羊肉就如同是长了眼睛一样,飞近了放在旁边的大盘子之上。旁边早就有服务生穿戴整齐,把大盘子里面的羊肉分装在小盘子里面,然后分给早已经是在旁边等得有点心急的游客。
这些羊肉一入口,外表皮是酥脆无比,但是里面鲜红色的羊肉却是鲜嫩无比,入口即化,两种巨大的反差很是让游客们简直是想要把自己的舌头都给吞下去。一般来说,烧烤总会给人留下干涩生硬,而且油腻的感觉,但是这一次游客们却是感觉到截然不同。
吃上几块令他们感觉一新的山羊肉,然后灌上一杯冰冻的啤酒,那种舒服的感觉是无法用言语来表达的。对于游客们来说,今天在蓝鲸岛的经历只能是用“梦幻。两个字来形容。
从一起床之后清新的空气、万鸟飞翔的壮现场面,到海面之上令人心旷神怡的优美风景,还有那些聪明可爱的海豚。都给游客们留下了极为深刻的印象。特别是蓝鲸岛的美食,在短短的一天时间之中,完全颠覆了很多游客对于美食的概念,他们第一次品尝到带有灵气的美食。
游客们在没有亲眼看到蓝鲸岛如此魅力之前,光是看着宣传资料,还真的是无法相信蓝鲸岛是如此美妙。原先以为只是宣传需要进行的一系列夸大,结果证明这只是一个美丽的误会。
但是事实就活生生地摆在游客们的眼前,其实,蓝鲸岛的魅力只有你亲自来体验之后,才会现,宣传资料最多能体现出一牛的水准而已。游客们惊喜地现,蓝鲸岛上面还有很多令他们感觉到耳目一新的事物虽待他们去体验。
就是今天晚上最后的篝火晚会。让参与其中游客们尽情地享受了欢乐,仿佛自己的身心都已经是和蓝鲸岛溶为了一体。不过这还没完,美妙的烤全羊和冰镇啤酒又把游客的情绪带向了另外的**,让他们今天的行程划上了一个完美的句号。
这还是一个美妙的夜晚!
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