壮壮心疼道:“你的意思是,这头猪,我们没法吃?”
楚南摇了摇头:“也不全是,我是想说,这东西,我们怕是没办法吃完了!”
“很多要水洗的部位,不能要!”
“剩下的,杀一半,放生一半吧!”
网友:???
“牛逼,杀一半放生一半,您可太仁慈了!”
“这话好搞啊!”
“野猪:我希望我还可以再抢救一下!”
楚南把不少网友逗笑了。
不过接下来,得处理这只猪。
楚南拖着野猪,往庇护所走去。
这玩意儿,一米二的高度,两米多的长度,比壮壮要大好几圈。
光是重量,就有四五百斤。
但对楚南来说,完全不是问题。
楚南把野猪带回庇护所后。
对镜头说道:“今天应该还会下雨,我之前的雨篷不够用了,现在再搭建一个大一点的,只要倾斜的就好,四面漏风没关系!”
“正好之前的竹片没用完!”
楚南说完就行动起来,花了半个小时,就用已有材料,搭建了一个两米多宽的倾斜棚子。
紧接着,拿着军刀,来到了野猪身边。
“各位粉丝,本来野猪身上,最补的,是野猪的心脏!”
“现在条件不允许,没有水!”
“我只能放生心脏了!”
“所以接下来,我的计划是,把四条腿割下来,按照腌火腿的做法,制作熏肉火腿!”
“盐巴我是带够了!”
“而吃的部位的话,腹部附近的肋骨,和肠胃那些地方不好分割,只能仿生!”
“所以我就取用猪臀肉,后脊肉。”
“光是这些,就够我和壮壮吃很久了!”
“剩下的,我找草丛放进去,然后一会开机,给节目发个定位,如果附近有靠近的村子,有村民感兴趣的,可以过来搬走!”
“至少村子里应该有清水清理那些东西!”
楚南说完就忙碌了起来。
先是猪腿。
军工刀异常锋利,不需要太多力气,就能割开厚实的猪皮。
楚南找到筋骨的位置,顺着筋骨的缝隙进行切割,很轻松就把骨头取了下来。
拥有食神技能的他,完全不用担心,会有火腿肉破损,导致缝隙被细菌入侵,从而污染了整条腿。
楚南依次割下四条火腿后,就按顺序,修割腿坯,接着用军刀,刮掉腿毛。
两条后腿肉,还得去掉尾椎骨。
这些洗刀的水,楚南还是有的。
处理完毕后。
楚南把猪腿吊起来。
“正常的金华火腿,腌制得放在冬天,因为冬天气温低,空气干燥,适合帮助火腿阴干,又能避免肉质腐烂!”
“我现在的季节和湿度条件,全都不够!”
“所以我这个火腿,不是金华火腿的做法,而是草木香烟熏火腿!”
“具体操作,你们一会就知道了!”
楚南挂好火腿后,又破开猪的后背,弄了不少肉条下来。
大多数精瘦肉,没有带难处理的皮,带了少量肥肉。
这些肉,就有大概五十斤的样子。
楚南把这些肉,也用藤蔓串起来,挂在架子上。
接着洗个手,留出一只手,把剩下的猪扛起来,往外走去。
找了个还算干净的灌木,将剩下的“猪棍”丢上去。
“我现在把卫星定位发给江左,回头江导演可以联系一下附近村子的人,如果有人要,就让他们来拿一下!”
“猪心很补的,如果不是条件不允许,我都要留下来了。”
楚南发完定位后,才转身离开。
这一会的功夫,没有野生动物入侵庇护所小营地。
楚南拿走了摄像机,道:“你早餐还没吃,留在这里休息吧,我出去找一些草药!”
壮壮倒是无所谓。
却不知道,楚南不过是利用他看门,顺便让他多养膘罢了!
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