“孤陋寡闻了吧，山里的水库里面，物资丰饶，这么大的鲢鱼，比比皆是！”

“我们这里昨天开闸放水，最大的记录，是抓到了一条九十斤的鲢鱼，要好几个人扛呢！”

“卧槽，我想去这个地方钓鱼了！”

“大多数水库，都有这种水平的资源。浙南这种水库，就特别多，到处都有山中的堰塞湖水库。”

“还是你们这边好，我是广市这边的钓友，水域指甲非、土鲮和清道夫，简直让人头疼。”

“确实，现在清道夫都成灾了，有些水域一个水网打下去，几百条清道夫。”

“比起那些佛教圣地的巴西龟，广东这边各种意义的入侵物种，都简直了！”

直播间无数钓鱼佬，冒出来感慨。

这么大的鲢鱼，他们也想要。

不过广东那一带，清道夫这种难吃的入侵物种，简直是他们的噩梦。

哪怕去远一点的地方钓鱼，钓到的好点的鱼，也是小白条或者黄骨鱼这玩意儿。

视野回到岸边。

楚南爬上了岸。

手里的鱼肉，不处理掉，会弄得浑身都是腥味。

但是在岸边弄鱼，又比较影响风景环境。

于是楚南找到了树枝，从鳃部插了过去，将二十多斤的鲢鱼的扛在后面。

“壮壮，走，我们去找个小溪流的上游烤鱼去！”

壮壮带着摄像头追了上来。

楚南这种堰塞湖本身会有很多汇水口。

大概走个十几分钟。

来到了一处小溪流上游的地方，楚南停下，用石头搭建篝火。

不多时。

火焰升腾。

“现在吃晚餐，一会吃完之后，我们再赶一段路！”

楚南说了一声，就开始烤火。

鱼肉处理很简单，用刀背轻松刮掉鱼鳞，破开鱼肚子，将所有内脏丢掉。

现在楚南没有了淀粉的压力，完全不用做什么陷阱去逮山老鼠。

剥掉鱼鳞后，用竹子插入鱼肉，将其架在篝火旁边的简易烧烤架，还能旋转着烧烤。

就是二十多斤太撑了，楚南的整个烤架都被压得变形。

楚南铺上鱼，又烧热水，等着回头泡蜂蜜水和蔗糖，他对摄像头道：

“按理来说，我应该提前腌制！”

“不过我现在要赶路，也没那么多闲工夫！”

“正好篝火温度不能太高，烘烤速度不快，我可以边调味道，边烤。”

“为了方便入味，我会在上头切花刀！”

楚南在旋转烤鱼的时候。

用军刀在鱼肉上划拉着，不多时，整条鱼两个面，都是细密的花刀。切花刀的时候，还抽空撒上土烧料酒，涂抹上调味料和色拉油。/apk/

楚南还抽空从里头剔出数不清的小骨头。

网友看着地上密密麻麻的，发白的骨刺，心中大呼牛逼。

古有庖丁解牛，今有楚南拔刺。

“我家里吃鲢鱼的时候，要是有楚南这样拔刺的，我一个人能吃半条！”

“我也是，还没熟，我就想吃了。”

“别傻了，菜市场一两斤的花鲢，和楚南这种二三十斤的能比吗？”

“其实这么大的花鲢，肉质有点老、有点干了！”

“楚南这样处理，肉质还想干？”

楚南忙碌着。

花鲢剃掉骨头，涂匀调味料后，他时不时用刀面拍打鱼身。

让鱼肉更加疏松绵软，同时让调味料更入味。

忙碌二十五分钟后，整条鱼才冒出吱吱吱的出水声，表面升腾着白色雾气，鱼香味四处弥漫。

“再过二十分钟就能吃了！”

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