这一大桌子菜，确实也足够让桌上的人都能吃饱。

旁边的粉丝，纷纷给楚南介绍吃法。

先在碗里倒上花生油和酱油。

然后，随便搭配这些佐料，把佐料夹起来，送到碗里，再夹上两三片鱼片。

鱼片切得好，晶莹剔透、薄如蝉翼，粉嫩透亮。

楚南将鱼片放到碗里，和佐料和酱汁一起搅拌。

搅拌完毕后，一起吃下去。

尝了尝味道后。

感觉好像是还行。

但……

有一种在吃佐料的感觉。

鱼片没什么特别惊艳的地方。

一种鱼肉，要作为生鱼片，一定要油脂丰富，吃起来味道才能足够香浓。

这个鱼肉的油脂不足，花生油倒是补上了。

所以混合足够多的精致佐料后，楚南感觉……

“这个佐料好好吃！”

杨艺也弄了一点在碗里，搅拌着说道：“生鱼片鲜嫩q弹的口感也不错。”

楚南点头。

“这个生鱼片，在这些佐料当中，把本身的特殊口感展现出来了，很香，很好吃！”

楚南看着青哥，道：“你们都试试！”

青哥和刘慧慧见状，这才开始弄生鱼片。

青哥倒是还好，比较大胆。

刘慧慧不怎么吃生的，此时有点生理上的不适，不过也忍着不安吃了点。

“味道确实不错。”刘慧慧点头。

青哥眼睛冒光：“好吃诶，我没想到，淡水鱼的生鱼片也能这么惊艳。”

网友：

“青哥的美食鉴赏不行，根据楚南的评价，这个生鱼片，少了这些佐料就没有这么惊艳了。”

“大哥，你不能说葱香豆腐没有葱就不好吃了吧？”

“这说明，眼前横州特色的鱼生吃法，本身就是带着佐料的，跟切片烤鸭一样，好吃的是与佐料混合的，没必要丢掉佐料去否定鱼生。”

“这个作料混合烤鸭应该不错，多来点葱丝用面皮过上，滋溜~”

“我馋了！”

“各位，这可是淡水鱼啊，肝吸虫警告！”

“肝吸虫警告+1”

“大哥，人家都说有检测报告了。”

“那些检测报告，懂得都懂。”

“呵呵，都让你懂完了得了，不信检测报告信你？你算什么东西？”

弹幕又开始相互骂了。

横州特色的鱼生，就是要鱼肉加佐料，才能完美。

楚南吃了不少。

刘慧慧就意思意思的只吃了一份。

接着几人又尝了尝其他菜品。

鱼头豆腐汤，是全国闻名的极品汤品，味道鲜美，汤汁浓郁。

椒盐炸鱼肋，是鱼的肋骨部分，连通着旁边的鱼肉，裹上了生粉一起油炸的。

椒盐的香味与鱼肉外焦里嫩的口感令人惊艳。

吃完后，只要抽掉中间的一根肋骨，没有多余的任何小刺。

如果牙口好，也能把中间这根炸脆的鱼肋骨吃掉。

同时，横州特色的苦瓜炒牛肉，挺好吃的，苦瓜经过食盐揉搓后洗净，用重油爆炒，基本上已经没了苦味，特有的苦瓜清香与牛肉结合，很好吃。

猪油酸炒芋萌，就是炒芋苗，口感的话……

外面有猪油带来的香味，有一股恰到好处的酸味。

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