楚南看向远处。

整个椰子树树林，都是这种很矮的，只有人高的椰子树。

很多地方都挂了塑料桶。

那些花蕊的长度，有长有短。

“也就是说，他们等花蕊滴一段时间，就会来一刀！”

“一直切到不能再切位置？”

伊蒂丝点头。

泰勒好奇道：“这样一个花蕊，能收集多少汁液？”

“不好说，每棵树都不一样。”伊蒂丝摇了摇头，又道：“不过一棵树，运气好，能收集一大桶。”

一大桶？

楚南正疑惑，就看到远处路边，不断有工人，提着黑色的塑料桶，来到一辆手推车旁边，把小塑料桶里的汁液，倒进大的塑料桶里面。

“原来是这样的一大桶！”

“诶，孤陋寡闻了，我曾经一直以为，椰子糖是把叶子肉挖出来制作的。”

伊蒂丝笑道：“如果是椰子肉的话，嫩一点的，一般是用来打碎，混合椰汁一起制作椰奶，老一点的，就舍弃椰汁，把椰肉拿来熬炼椰子油。”

一棵椰子树，可谓是被开发到了极致。

不管到了哪一步，都不会浪费。

楚南点点头，问道：“这些花蕊的汁液能喝吗？”

“当然可以。”

伊蒂丝道：“我们回工坊，我给你拿个碗。”

三人从林子里出来，回到了工坊里。

工坊边缘，摆设了大量的类似的黑色塑料桶。

因为这玩意儿，天天都要装这种花蕊汁，所以卫生方面不用太担忧。

每一次更换桶花蕊汁，都相当于把桶子洗一遍。

每天不知道要洗多少遍。

伊蒂丝不知道从哪里拿来了一个红色的一次性纸杯。

舀了一杯，递给了楚南。

楚南喝了一口，含在嘴里抿了抿。

这终究和椰汁不一样。

从看见别人采集的一开始，就打破了所有人的认知，可以说，国内除了海南，几乎没有几个地方的人尝过这东西。

品味了一下，楚南道：

“入口的瞬间，我就想到了清榨的甘蔗！”

“甜度可能比不上一点，但是有着浓郁的椰子香味，而且比单纯的椰子水要清爽好喝。”

“重点是，里面有香味。”/

“这是单纯的椰汁比不上的。”

“强调一下，我说的椰汁，是嫩椰汁打破一个洞，拿吸管来吸食的那种。”

“不是和椰肉一起打碎的那种椰奶。”

楚南刚放下杯子，杯子就被泰勒抢走。

楚南也不嫌弃这是楚南用过的，自己也舀了一杯，喝了一大口。

“嗯嗯嗯！”

“好喝！”

“又甜又香！”

泰勒努力竖起大拇指。

这是她从来没喝过的香味。

“好像有一股，特殊的，和椰子类似的花香。”

楚南摇了摇头：“能不有花香吗，本来就是从花蕊里面流出来的。”

楚南看向伊蒂丝道：“我们看看炼制过程吧！”

伊蒂丝点头：“其实炼制椰子糖的过程，和炼制蔗糖、甜菜糖是没有区别的。”

“都是不断熬煮，蒸发掉里面的水分，等气泡从大气泡，变成密集、小而碎的气泡，颜色变成暗黄色，就可以关火，等待冷却！”

这里有着几十个，乃至上百个灶台。

楚南也不用在这里，等着看到炼制的全过程。

有些灶台里，刚刚收集的椰花花蕊的汁液，才刚刚倒进去，还盖着盖子，等待加热。

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