在僧人开饭之前,李向佛提前尝了尝素包子的味道。
他咬了一口下去。
瞬间,多种素菜的香味混合着就从嘴里释放出来。
切碎的红薯粉在极为Q弹,包菜和胡萝卜菜香味儿浓郁,木耳嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的声响。
味道很香,却丝毫没有荤腥。
江风用油的控制极好,虽然在素菜馅儿上浇了热豆油,但又加了些水,油的比例并不重。
而且,包菜和胡萝卜中的油脂被江风炒了出来,都是蔬菜本来的味道。
纯素菜,却又可口。
寺庙的饮食都是偏清淡的,这也是寺庙的要求,要清心寡欲。
但很多时候,大家吃的太清淡,也需要一些味道来调剂。
比如,僧人不能吃辣椒,但是他们自己做出来的辣白菜,不用辣椒,就是可以吃的。
江风的包子完全符合这种情况。
说清淡,又特别的香,全都是炒熟的素菜馅儿的味道。
说味道重,又没有任何破戒的地方。
“这包子真可以!”
“这小摊老板怎么做到的,纯素的包子也能做的这么香?”
“高手啊!”
李向佛对江风发自内心的佩服。
寺庙的生意不好做。
对饮食的要求很高。
此前的那个包子铺老板,险些就不做寺庙生意,还是李向佛好说歹说才让人家同意。
这两天包子铺老板回老家办事,让李向佛很是着急。
后来遇到江风,才想到了办法。
这个时候,寺庙的【殿座】张牧过来。
所谓殿座,就是厨房、斋堂的负责人,负责管理寺庙饭食斋粥。
李向佛也是一直和张牧沟通。
因为相互非常熟悉,所以张牧就不叫李向佛“居士”,而是称呼其名字或者法号。
“早斋准备好了吗?再有一会儿僧人们都该过来了。”
张牧询问道。
“放心,没问题,找到新的店家了。”
李向佛自信满满的回道。
“那就行,我还有些担心,毕竟很多人不了解寺庙的规矩。”/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
“馒头也好,可惜我馒头点少了。”
李向佛有些后悔。
该多买一些的。
闻言,张牧点点头,赞同李向佛的话。
提了要求还能做到这地步,这老板自然厉害。
这个时候,两个小和尚已经把馒头包子都摆了出去。
没多久,钟声响起,僧人们纷纷来到斋堂,准备吃今日的早斋。
上早课,静坐,还是很消耗体力的。
大家早都饿了。
僧人们注意到,今日的馒头,似乎和以前有些不同。
馒头更大一些,表面浑圆、饱满,并且看着很细腻。
抓起来的时候,手感劲道,富有弹性。
记住地址:新文院小说 xwyxs.com