第124章准备炖几只王八!
农村大席,场面颇为壮观。
人们围坐在桌前,吃着一道又一道精美的食材。
有人说做农村大席的环境那么简陋,怎么从来没吃出什么问题来。
是因为大部分农村大席都是就地取材,肉、菜都无比新鲜。
有时候都能看到活着的肉菜还在吃素菜。
宾客们在院子里露天吃席,给办席的人家增添人气。
热热闹闹的感觉很好。
这个时候,又是一道扒鸡端上了桌。
这道扒鸡是江风亲自做出来,属于正宗鲁菜。
鸡肉已经炖到脱骨,鸡皮仿佛披上了一层红润的外衣,油光瓦亮。
有人眼疾手快,立刻就夹下来一个鸡腿。
夹下来的肉还冒着热气,腿部相连接的地方又嫩又香。
这些鸡都是从村里买来的肉鸡。
昨日处理腌制完毕,今天再做出来。
那叫一个鲜美!
由于被蜂蜜按摩过,鸡肉的表皮带着一丝甜味,和鸡肉本身的鲜香相辅相成,吃一口感觉舌头都是香的。
一个女人抱着小孩。
她本来这段时间没吃什么甜食,控制体重。
如今吃到带有一丝甜味的鸡翅,那香甜的味道涌上舌头,让她瞬间好吃的差点喊出声。
这鸡肉太好吃了!
鸡皮酥脆中带着清甜,鸡肉很有嚼劲并且有些弹牙。
大家顾不得在说话。
原本有些嘈杂的吵闹声消失不见,人们一个劲只顾着夹菜,吃菜。
刘家家里的人也在大口大口吃着饭菜。
这几天他们忙的太累,而且没什么食欲,这种时候人是很需要补充营养的。
这一次美味的村席,刚好调动他们的食欲。
大口大口吃着感觉真是不错。
最香的当属刚才的排骨。
最鲜的就是现在的扒鸡。
大家你一筷子我一筷子,很快,扒鸡就只剩下骨头架。
里面的肉都被吃个干干净净。
仔细看去,骨头都是光滑的,不连带一丝肉。
这鸡也不知道怎么能做到这种地步,脱骨到如此程度口感还特别鲜。
就在这时,屋内忽然传来一阵小孩的哭声。
正吃菜的一个女人顿时傻眼。
完了!
把屋子里三个月大的孩子给忘了!
刚才孩子睡着,就放在屋里的婴儿床上。
现在孩子哭了,应当是有事。
女人想去照顾孩子,但如此美味的宴席让她不想错过。
于是,女人想到一个主意,她开始不断往自己的碗里夹菜,不一会儿,竟是堆起一座小山包。/
“我去看看孩子。”
她端起碗,这才往屋子里赶去。
场面十分的热闹。
还好,菜量足够大,就算是大家可劲的吃,也不至于吃光。
这个村子经济水平还行,一般办酒席挺怕桌上的菜吃光的,会觉得办酒席的人小气。
就是要量大,看着才风光。
扒鸡炖的太香了,用筷子一扒拉就散开,鸡肉都是滑溜溜的,口感也好。
人们大口大口吃着。
江风这边也在和厨师们一起吃饭。
他向来对人平等,也不分灶台还是打荷,都一起吃。
大家跟着他,挺有凝聚力的。
而且江风也大方,比外面的老板好得多,大家都很高兴。
“这两天大家辛苦,伙食做的不错,订酒席的人都很满意。”
江风对大家称赞道。
闻言,大家纷纷回应:
“老板,还得是你的手艺好,好多人都是奔着你的名头来的!”
“以前村席也不好接,大部分村席价格给的低,这种报价比较高的村席难见。”
“出来做个村席感觉真不错。”
气氛十分轻松。
这时,江风顺着他们的话说道:
“咱的知名度忽然就起来了,好多人找我订酒席。”
“刚又有几家,约最近这几天的。”
听到江风的话,一个叫做吴辉的年轻人说道:
“老板,那咱就都接下来呗,大伙还说这段时间酒楼装修,没处去呢,多赚些钱也好。”
江风等的就是这句话。
其他人也纷纷附和:
“是啊,我也想多做几个酒席。”
“趁着酒楼装修,咱多赚钱,都高兴。”
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