这道美食没有精致的摆盘，就是混在一起的鸡肉和辣椒。

鸡肉块头比较大，在辣椒中特别明显，不需要特意去找。

熟客已经迫不及待，立刻夹起一块鸡肉放在嘴里。

鸡肉入口后，能感觉到表皮是硬的，甚至有些硌嘴。

辣中带着一点麻，咸中带着几分香的味道，却从辣子鸡中散发出来。

感觉极好。

他轻轻地咀嚼辣子鸡。

鸡肉中没什么水分，就是纯粹的肉。

嚼的时候，鸡肉的纹理不断分裂开，嘴里的香味越发的浓郁。

口感太好了！

辣子鸡的干硬是其他菜肴不具备的。

味道更是独一无二。

江风用的干辣椒是正宗的大红袍，这么一大锅辣椒，混合着花椒和麻椒一起炒，那味道自然就重。

吃起来直击味蕾。

“绝了！真绝了！”

“我去，老板，你请来的厨师可真厉害！”/

“这辣子鸡太好吃了！”

熟客眼睛都亮了起来。

就没吃过这么香的辣子鸡！

这口感、这味道，堪称完美！

辣子鸡也算常见，但是做的好吃也不容易。

能做到如此程度，说明店里的厨师是个一等一的高手！

其他客人都这么想。

接下来的事情一如既往。

客人开始向身边的亲戚、朋友、同事推荐。

菜馆的名声开始向外传递。

对于这种情况，江风也习惯了。

只要做的足够好吃，就不会缺客人。

虽说现在餐馆遍地，但有一说一，能好吃到让人叫好的餐馆，真不太多。

更何况，江风的厨艺不是一般的厉害。

足以让客人牢牢记住。

“我下午还得过来，带上我媳妇儿一起。”

“这么好吃的东西，可得带她来尝尝。”

这熟客还是个疼老婆的人。

不过嘴上他也得吐槽两句，“山猪也得吃吃细糠。”

这话就是在外人面前故意说的，彰显自己的男子气概。

要是他媳妇儿在这，他是一句话都不敢多说。

老板沈海笑着回道：

“欢迎，我们这九点下班，在这之前来都行。”

熟客点点头，“没问题。”

他一边说着，一边继续吃辣子鸡。

鸡块很有嚼劲，嚼的很爽。

吃起来不像是吃菜，倒像是吃小吃。

在餐桌上吃这么一道菜，感觉相当不错。

沈海看着菜馆的情况，脸上满是笑容。

这两日厨师的事情可把他愁坏了，谁知道峰回路转，一下子就好起来了。

不过江风说了只在这里七天，他还是得抓进时间找川菜厨师。

毕竟后面还是得靠他自己。

沈海对江风越发的佩服。

大厨就是大厨，手艺真不一般。

沈海第一次感觉到“好吃”两个字是具象化的。

看到江风，就不自觉想到这两个字。

只能说江风不仅厨艺好，个人魅力也很强。

最菜最难做好的，大概就是家常菜了。

因为人们经常吃，心里对家常菜就有一个基本的预期。

比如土豆丝，比如红烧肉，大家吃的多了，自然养成了品鉴的能力。到了饭店一吃饭店的土豆丝，就能给出中肯的评价。

辣子鸡在这边同样如此。

客人们本来对辣子鸡没报太大期望，但真的吃到辣子鸡后，感觉却变了。

预期被完全打破，只认为这辣子鸡是他们吃过最好吃的辣子鸡。

起码在周围区域的菜馆子里，没有人能做到这样的水平。

或许只有顶级酒楼的大厨才能做到。

老味道川菜馆的生意开始变好。

第一波客人还不算多，毕竟名头还没传递出去。

到了下午六点，饥饿的人们再一次出来觅食。

川菜馆的生意就比中午要强一些。

一方面，中午的客人觉得好吃，就带着亲朋好友来这里尝尝味道。

另一方面，新客也源源不断。

做餐饮的都信风水，这种事情好像和风水有关。

从外观看去明明这家川菜馆没什么变化，但客人就是被吸引进来。

沈海是个很信风水的人，而且他什么都信。

财神、灶王爷、关二爷、神龙、甚至包括熊猫，他都供奉着。

但这些神明想请下来没那么容易，川菜馆子生意就不好不坏。

而现在江风到来，风水似乎变了，一切都开始变好。

沈海觉得，真请了一尊“活神仙”。

暗地里叫一声“厨神”，也不为过。

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