毕竟每天要爬一段山路，工资肯定得高一点。

江风回到家后，领取系统奖励：

【当日任务已完成，获得额外奖励：】

【豆花食谱*1】

系统又奖励一份早餐食谱，感觉还不错，明天可以试试。

接着，江风拿出纸笔，开始算账。

算上登山工的人工、摊位费、还有昨天搬家的费用除以7，这么一算下来，小摊还是盈利的。

但盈利的不多。

“卖的便宜了。”

“这个价不好改！”

“明天豆花卖贵点，得赚点。”

江风心里想着。

他心态很好，但做生意也不能赔本。

赔本的买卖谁干？

在山顶摆摊第一天，过程还算顺利。

虽说有人认出了他，但是这些人也没有大肆宣扬，最多发个朋友圈，消息扩散没有那么快。

所以食客群什么的暂时还是沉寂的状态。

网络消息就是如此，要么风平浪静，要么就是疾风骤雨。

这样也好。

江风很享受这种慢悠悠炸油条的感觉。

反正山顶不缺客人，爬山的哪个不过来吃一顿早餐。/

下午，江风遛了遛狗，研究了一下豆花的做法。

有的地方豆花就是豆腐脑，但实际上豆花和豆腐脑也有区别。

豆腐脑更嫩，豆花更绵。

豆花的做法，就是把泡好的黄豆熬成豆浆，过滤后，一边熬，一边加入胆水。

几次之后，豆浆中就有大块的蛋白质凝结出来。

等到最后，大块的蛋白质凝结在锅底，上面是一层汁水。

把汁水捞出去，剩下的就是豆花。

豆花凝固在一起，用刀切开成一小块一小块的，捞在碗里，加入调味料，就是一碗豆花。

调味料自然是香辣口味的。

甜豆腐脑不适合川渝地区，这边就是要吃辣子。

黄豆要泡一个晚上才能出豆浆，江风今天没法做豆花，但是可以提前调制配料。

荆条干辣椒、子弹头辣椒、朝天椒下锅，大火煮十几分钟。

然后把所有的辣椒捞出来，用刀剁碎。

最后在锅里加入菜籽油，倒入剁碎的辣椒，倒入红油豆瓣酱，倒入五香粉。

锅里满满都是红色和黄色的配色。

这一锅辣椒酱料，对于吃辣的人来说，光是看着嘴里就开始分泌口水。

最后还要加入盐、蒜蓉、味精、鸡精、生抽、香油、葱花。

这些调料洒在豆花上，想不好吃都难。

真正的香辣豆花。

江风品尝了一下调味料的味道。

又香又辣，就是当做火锅蘸料，都堪称完美。

“这一碗豆花怎么也得卖10块。”

江风心里暗道。

“豆花蘸料就得重油重味重辣，才比较适合豆腐这种寡淡的食材。”

“到时候，既能品尝到豆腐的鲜嫩绵软，又能刺激味蕾。”

“吃起来才享受。”

江风对美食有自己独到的见解。

不同地区口味不同，就要用不同的调料。

川渝地区就是吃辣，豆花、蹄花、脑花、串串等等，都得辣起来才好吃。

一切都准备好。

第二天一早，江风和孙壮飞约着在苍蝇馆子见面，然后两个人就忙碌起做豆浆的事情。

今日份的豆浆做的更多。

江风把做油条的面团也早早准备好了。

“老板，今天豆浆更多了，保温桶满满一大桶。”

孙壮飞感慨道。

“对，一会儿上山先得熬一锅豆花出来。”

“这儿还有我调配好的一桶调料，可千万别洒了。”

江风指着一个密封的小桶，说道。

“没问题！”

孙壮飞答应下来。

两人把东西放好，江风开上车，带上孙壮飞，还带上小黑，一起朝着青城山的方向赶去。

山里是可以带宠物的，但一般人不会带，毕竟狗狗没有爬山的体力。

小黑很活跃，昨天遛的时间不够，回到家后特别闹腾，江风就想着干脆带去山里得了。

一次遛个够。

江风又把昨天那两个搬山工也叫上了。

去了之后抬豆浆也方便。

一行人上山的时候，正式日出的时候。

游人们在不同的地方张望着日出的壮观景象。

江风几人不紧不慢的爬着最后一段阶梯。

太阳光照在他们的身上，暖洋洋的。

本来还有些阴冷，这么一照瞬间舒服了。

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