刘宝闻讯而来。

江风可是大佬，比他这个平台百万粉丝的小主播厉害多了。

“江大厨，你可算是回来了。”

“在这边摆摊吗？”

刘宝见到江风后，立刻上前打招呼。

“手冷，不想摆摊，休息休息，等开春吧。”

“给自己放个假。”

江风淡定的回道。

“也是，都入冬了，天气确实冷。”

“摆摊是不容易。”

刘宝笑呵呵的回应。

此时此刻刘宝还在直播，网友们看到江风后格外的兴奋。

【江大厨不摆摊居然钓鱼？】

【原来真在摸鱼，最近好多人找他去哪摆摊呢！】

【原来是在偷懒！】

【主播能不能喊江大厨加个班！】

刘宝看了一眼弹幕，看到网友们的话，他也忍不住笑了。

“江大厨，我在直播，好多网友喊你加班。”

刘宝笑着说道。

闻言，江风神色淡然。

加班？

不可能加班的。

好不容易放个假，自然要好好享受生活。

“过段时间再说。”

“现在先歇一会儿。”

“大家可以去江月台那边。”

江风回应道。

说话间，他又钓起来一条小鱼。

早有两只猫猫围过来，急不可耐的等着吃鱼。

江风摘下小鱼扔给了它们，猫咪立刻发出一阵“呼噜呼噜”的声音。

偶尔放个假还是很轻松的。

刘宝和江风聊了几句，就识趣的离开了。

眼下江风在休假，肯定也不想被被人打扰。

江风确实难得清闲。

每日就自己研究研究美食，在家里休息休息。

等到冬天快过去，江月台川菜馆那边也建的差不多，目前正在散味道吸甲醛阶段，每天都在通风。

牌匾已经挂上，其上写着“江月台”三个大字，旁边竖着写“川菜馆”。

厨师陆陆续续到场。

江风也抽空回来，在这边检查酒楼的情况，雇人管理，顺便给厨师试菜。

行政主厨还是胡有为。

胡有为是川菜协会的人，跟着一个厉害的师傅学的，手下也有几个厉害的学徒。

但不管怎么说，江风肯定要亲自试菜，尤其是主厨。

打荷、摆盘的学徒要求没那么高，认真细致就好。

但是主厨决定一道菜的口味，必须他亲自试过才放心。

江风对川菜的了解也很深，此前也专门做过川菜。

其实在八大菜系之前，更传统的是四大菜系。

分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。

这四大菜系比其余菜系影响更为深远。

川菜能出现在其中，由此可见其地位。

试菜这天，江风在后厨看着厨师把一道道菜做出来，然后直接品尝。

“老板，你可以坐桌前等着，到时候把几十道菜一个个摆上去，你慢慢尝。”

胡有为提议道。

江风想了一下，这场面有些像是皇帝用膳，排场还挺大。

“不用，我就这看着，也能看看大家的手法。”

“这酒楼我最关注的就是厨师的手艺。”

“有什么问题，我也能及时提建议。”

江风就在后厨，没有一丝一毫的架子。

不过他对事情却一丝不苟，吃菜的时候，发现哪里不对都是直接提出来。

比如有的火候过了，有的味道淡了，有的花椒加的太多，味道偏麻，口感不好。

不仅提出来，还要厨师整改。

厨师确认好之后，江风干脆一边面试新来的大厨，一边给厨师们组织了一个“岗前培训”。

凡是应聘来的厨师，皆是认真学习。

毕竟，江月台鲁菜馆的招牌已经打出去了。

现在江月台川菜馆各方面的配置都很好。

毋庸置疑，这家川菜馆有着广阔的前景。

对厨师来说，进一个好一点的酒楼比什么都重要。

与此同时，江风又订购了一个保险展示柜。

就摆在江月台川菜馆进门往里走的过道旁边。

所有进来的人，绕过前台都能看到。

展示柜里摆放的就是黄金宝塔和白玉蛇。

依然是“黄金+玉”的搭配。

这么一来，川菜馆的逼格也拉的满满当当。

准备工作准备的差不多。

等到开业的时候，江风还是按照惯例，主厨一周。

不少自媒体工作者接到消息早早就开始宣传。

于是，年后的第一周，江月台川菜馆在城都盛大开业。

这个时候，许多人才明白，江风来城都竟然还有这个目的。

第二家江月台。

但不是鲁菜馆，而是川菜馆。

很多人猜想，江风该不会想开个八个江月台吧。

要真是如此，那也太牛笔了些。

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