毛肚火锅的名气打出去了。
现在江风做哪一道菜,哪一道菜就火,流量效应很是可怕。
酒楼的生意越来越好。
而且别的菜客人也爱吃。
包厢也每日都有人预订。
以城都市的人口体量,江月台川菜馆根本不缺生意。
接下来的几日,酒楼每天都是爆满。
江风还做了几道兔子大餐,受到人们的一致好评。
也不知道为什么,这里很多人特别喜欢吃兔子。
可能这就是兔子的命。
酒楼的营收相当可观。
保守估计,以后月入七八十个W不是问题,好一点上百都可能。
外面每天都在排队。
江风化身无情的做饭机器,每天在后厨忙着制作美味佳肴。
要不说人家是大厨呢,不仅手艺利害,身体也厉害!
被叫做大厨的,少说三十五六岁,这么个做法还真坚持不下来。
得有个好腰!
江风今天又开始玩大活儿。
酒楼开业后,客人们迫不及待的冲入到酒楼中,第一眼都是看向公告板。
今日明星主厨:江风。
主菜:灯影牛肉
看到灯影牛肉,许多人都有些错愕。
“哇,灯影牛肉啊!这菜可不好做!”
“今天玩的这么花吗?”
“还得是江老板!”
不少人惊叹道。
灯影牛肉是一道川菜名菜,而且是能上国宴的川菜名菜。
再加上江风主厨,那么这道菜做出来就是国宴级别。
一般情况下根本吃不到!
虽说这道菜不如火锅、鱼香肉丝那般量大,但却胜在美味。
灯影牛肉讲究牛肉片薄如纸片,可透光,像是皮影戏那般。
然而透光只是最基本的要求。
最关键的就是要入味,而且嚼起来要化渣,酥脆。
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灯影牛肉摆盘的效果非常好。
旁边桌子的小姑娘兴奋地拿着手机拍照,不停的鼓掌。
刘蔼和楚猛看到灯影牛肉后,啧啧嘴。
这道菜是能看出功力的。
普通人想做出来很难,想做的精致更难。
刘蔼率先拿起筷子,准备夹一块牛肉尝尝。
“等下。”楚猛抬手阻止了他。
刘蔼疑惑的看向他。
只见楚猛取出手机,不紧不慢的说道:
“我先拍个照。”
然后,楚猛对着灯影牛肉连着拍了好几张照片,才说道:
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