“老板,应该是因为你的人格魅力。”
闻言,江风摆了摆手,孙壮飞这小子也会说漂亮话,还挺稀奇。
“行了,今天还是做骨汤米线和小糖饼。”
“我腌的酸白菜差不多也好了,一会儿倒在咸菜盆里,让客人自己打。”
江风开口道。
闻言,孙壮飞想到昨天的情况,就说道:“老板,好多人还没吃饭,就先打咸菜了。”
“那咸菜没几下就打没了。”
“昨天我看到一个人,呼呼连着炫了好几碗咸菜。”
“还没吃米线就饱了。”
孙壮飞说的是事实。
好多人看排队吃不上骨汤米线,就自己偷偷吃江风腌制的小咸菜。
他腌制的小咸菜也好吃。
不管是酸白菜,还是酸甜白萝卜,都十分爽口并且开胃。
一吃就停不下来。
哪怕是从外面买一个煎饼,搭配着他的咸菜都好吃。
“行,那就附赠吧,每个点米线的人,都附赠一小碟小咸菜。”
江风做了决定。
“好。”
酸白菜是江风提前两天就腌制好的,腌制了两大坛。
做法也简单,就是将白菜洗干净切成条,然后晾至半干,放入坛中,加入辣椒、盐、生姜、米醋拌匀,腌两天就好。
细节处理到位,腌制出的酸白菜味道就极好。
捞出来的时候,白菜梗是白色,晶莹剔透,白菜叶是金黄色,蜷缩且杂乱,整体搭配看上去就让人很有食欲。
吃米线的时候,顺手夹起一口爽口的小白菜,放入嘴里。
那种酸甜中带着些许辣味的感觉,极具刺激性。
几乎是一入口,口水就不自觉的快速分泌,并且整个人的食欲都会被充分调动起来。
咸菜的味道还能驱散肉的腻味。
几乎家家户户吃饭的时候,都会吃一盘小咸菜。
足以可见小咸菜有多么的美味。
江风腌制出的咸菜更是经过精心准备。
白菜选用的是上好的有机大白菜,买的时候个头就特别漂亮,腌制出的咸菜自然就好吃。
很快,各种配菜准备齐全,江风打开小店的门,准备迎客。
人们看到江风,立刻拿出手机拍照。
一天的生意就这么开始。
来江风店里的,不仅仅是客人。
已经有好几拨的人,自我介绍是电视台或者做自媒体的,想要采访江风。
这个热点他们肯定想蹭。
江风客气拒绝了。
他连采访都不想采访。
现在好多摆小摊的老板都火了,除了周饼伦,天水大爷,还有一个卖烤串的老板。
烤串的老板面对采访表示,自己只是喜欢研究烤牛肉,不喜欢被人曝光。
于是,他连夜改了店铺名字。
这么一弄,来的客人立刻减少了很多,不至于队伍排的老长。
烤串老板很高兴。
这样才刚刚好。
江风也是这种想法。
毕竟是做实体生意,流量的用处真不大。
江风打算,接下来的生意,如果任务能够很轻松的完成的话,还是尽量避免暴露。
是时候和食客斗智斗勇了。
很快,客人们进到店里,买到了心心念念的骨汤米线。
骨汤鲜香美味。
米线筋道富有嚼劲。
酸白菜酸甜可口。
每吃一口,都感觉到舒服。
客人吃完了,都得坐在椅子上缓缓。
至于什么吃完了还不走。
答案就是吃饱了撑得。
得缓缓。
门外的小摊生意也热闹。
因为队伍排的特别长,很多赶过来的人都吃不到米线,转而就只能去吃小摊的美食。
除了小摊,还有一些卖水果的小贩,也在周围摆了摊。
生意特别好。
就这么一传十,十传百。
这片区域还真火了。
等到第二天的时候,小摊的数量增加。
不仅有摆小摊的,卖水果的,还有卖玉米花、卖小玩具的。
殡仪馆门口成了小镇赶集的现场。
灵车来的时候,没有人觉得忌讳。
反而会好奇的看两眼。
毕竟,现在的这条街,用一个词语形容就是:
生机勃勃。
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