这周摆摊，江风也有压力了。

超级豪华VIP摊位，带红毯，还配了保安。

摊位最前面，还有江风的人形立牌。

人还未到，就有许多人蜂拥而来。

有喜欢吃东西的美食家，也有单纯凑热闹拍照发朋友圈的。

很多人就是喜欢这样。

比如之间王婆说媒，最多现场能搭配十几对，但是去的人乌泱泱大一片。

江风了解到情况后，难免拘束。

这周做螃蟹。

温洲这地方有个说法，说这边的人今天吃江蟹，明天吃江蟹，后天还吃江蟹。

江蟹都是他们的日常饮食了。

没有一只螃蟹可以活着逃出温洲。

正是因为如此，这边有非常多的螃蟹的吃法。

比如江蟹生，把螃蟹生腌之后，直接生着吃，一般人都接受不了。

江风打算这一周来一场螃蟹盛宴。

每天推出一道螃蟹菜品。

第一天的菜品，就是梭子蟹炒年糕。

梭子蟹炒年糕，非常考验厨师对火候的掌握。

多一分则太老，蟹肉都萎缩了，失去了鲜甜的滋味。

少一分则太生，年糕和梭子蟹的滋味还没有完全的融合，口感就会差一些。

梭子蟹炒年糕是绝佳的美味，做法并不难，在家就能做出来。

这天清晨，天气晴朗。

原本客流不太多的五马街，今天不仅人气爆棚，甚至道路上多了非常多维持秩序的警察。

街道都被堵死了。

有些人早早就过来排队。

队伍蜿蜒了好几圈。

江风也来的很早。

他一出现，人们的手机镜头立刻对准过来，然后好多人就开始欢呼。

江风还是不明白，怎么就这样了。

他只是想摆摊做系统任务赚钱，顺便开几个酒楼，把八大菜系的菜传承下去。

不知不觉，他就火了。

摊位里面，所有的用料一应俱全。

梭子蟹都是最新鲜的，刚捞出来没多久。

年糕也是特意找的手工年糕，很软糯，比市场上买的年糕要好吃的多。

各种调味料，比如葱姜蒜也都有。

“江老板，讲两句！”

“江老板，我来看你了！”

“终于来了！”

“我们专程来吃你做的螃蟹！”

不少人朝着江风喊道。

这个时候，还真有人给江风递过来一个话筒，让他讲两句。

江风拿着话筒，大大方方的说道：

“这周摆摊卖螃蟹，感谢大家的支持。”

“也没料到会有这么大的场面。”/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

年糕本来是偏白色的，看上去很有弹性。

经过一阵翻炒，就变成酱色，附着着油光，看上去软软糯糯。

螃蟹里里外外都被炒透，蟹壳表面油光满面，看着都很好吃。

连蟹壳都入味儿了！

炒菜本来香味就是最强烈的。

在油温的作用下，调味料的味道和螃蟹的味道弥漫而出。

最前面排队的客人闻到香味，忍不住吞咽着口水。

“闻着好香啊！”

“手艺真不错！”

“快点吧，等不及了都！”

客人们心痒难耐。

这个时候，只见江风最后快速翻炒几下，然后把螃蟹扒拉出锅，放在几个盘子里。

“年糕炒螃蟹好了，一锅四份。”

江风对前面的客人说道。

江风的一锅里有四只螃蟹，刚好给四个人分，分的时候也确保分的均匀。

很快，最前面的客人就拿到了心心念念的螃蟹。

周围人们的手机镜头都对准了盘子里的螃蟹。

只见盘子里，金黄的螃蟹泛着莹润的油光，蟹肉大颗而又新鲜，看上去又鲜又嫩。年糕都被炒熟入味，呈现出一种深深的酱色。

再加上些许葱花姜丝的点缀。

这盘炒螃蟹，看着是真是香！

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