江月台的生意依然爆火。
尤其是江风发明的菜单凤凰蛋,更是颇受人们的欢迎。
江风视察鲁菜馆的时候,行政主厨张虎还和江风说:
“老板,你只要研究出一个菜品,稍微一推广,基本来酒楼的客人必点。”
“这也是个赚钱的门路。”
闻言,江风笑着问道:
“研究出一个菜品倒是没问题,但我们的酒楼缺生意吗?”
张虎想了想,酒楼还真不缺生意。
现在天天都是爆满。
新推出菜品也没什么必要。
就这么视察完四座酒楼之后,江风又回到广洲。/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
这样的写字楼是不包饮食的,打工人们都是到外面吃饭。
美味而又方便的猪脚饭自然就是首选。
“老板,这全都是卖猪脚饭的。”
“生意抢的太厉害了吧。”
孙壮飞不免有些担忧。
他不是担忧江风,而是替其他商家担忧。
江风来到这里,其他商家的客流肯定要被吸引走一些。
孙壮飞对江风就是这么自信。
江风倒是没想这些,只是觉得这么多店在这边竞争,第一天开店能不能完成100份的任务。
毕竟猪脚饭店铺实在是太多了。
旁边有个超市,江风和孙壮飞进去买水。
老板看他们是生面孔,就好奇问道:
“从外地来的?”
江风大方的点点头,“对,在这边开个小店,开几天试试。”
“开店?准备卖什么?”超市老板喜欢八卦,于是好奇的追问。
“打算卖猪脚饭。”
江风如实回道。
“猪脚饭?”
闻言,超市老板也有些错愕,旋即笑道:
“确定开猪脚饭吗?你出去看看,一条街全都是卖猪脚饭的,生意可不好做。”
“要是我,我就卖点别的,比如黄焖鸡米饭,生意肯定好。”
江风付了钱,拿起饮料,淡定的回道:
“这也不一定,这边猪脚饭店铺这么多,说明客流量庞大,客人都好这一口。”
“市场不会无缘无故的如此。”
“卖猪脚饭可能比买黄焖鸡更容易一些。”
超市老板看到江风很是自信,只能说道:
“祝你好运吧。”
这个时候,超市老板并不觉得江风能做起来。
这一条街全是猪脚饭,而且都是有固定熟客的。
因为比较卷,每一个老板都是卯足了劲研究猪脚饭的味道。
江风从外地过来,想在这样的环境中开一家猪脚饭的店铺,那怎么可能竞争的过。
除非出现什么奇迹。
江风没再说什么,买完饮料后,就和孙壮飞离开了。
两人来到自己的店铺。
这是一家卖猪脚饭小店,店里的炊具、锅碗瓢盆什么都有,只需要简单收拾卫生,店铺就可以投入使用。
周围的几家猪脚饭都是相互竞争,但同时,大家也都定了一个规矩。
那就是每一家的售价都要一样,避免出现故意压价,恶性竞争的情况。
这样吃亏的是自己。
江风懂得这些规矩。
他也完全遵守。
“老板,这次戴口罩吗?”
“感觉随时会被发现。”
孙壮飞想到什么,又问。
“先戴着,要是被人发现就不戴了。”
“看运气,能避免尽量避免。”
“不然又要被人围住了。”
江风对他说道。
江风现在的想法,就和爆火的烧烤老大爷一样。
老大爷火了之后,烧烤做都做不完,实在没办法,就对客人手别人家的烧烤更好吃,还会主动拉着客人去别人家。
因为真的做不完。
抬眼一看,乌泱泱一片的感觉,实在是吓人。
江风经历过这些,所以希望还是人少一些比较好。
等店铺收拾的差不多,江风就采购食材,开始着手猪脚饭的制作。
周围其他猪脚饭的老板看到这家店铺又开了,都觉得稀奇。
这家店铺是口味最差、口碑最差的。
本来都关门歇业,想不到又开始营业。
也不知道是搞什么幺蛾子。
难道还能逆袭不成?
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