察尔森来到西西里岛是为了旅游。

看看西西里岛的风情，看一看海王和海后定情的场景。

没想到的是，在一个华夏人的热情邀请下，他来到了一家华夏餐厅。

这边的菜品价格都不贵。

在华夏服务员的推荐下，察尔森点了一个宫保鸡丁，一个小酥肉，一盆鲍鱼炖鸡汤。

至此，他打开了新世界的大门。

当他把宫保鸡丁和米饭混在一起，然后用勺子舀起一勺米饭，把鸡肉和米饭同时吃进嘴里的时候。

他从未想过鸡肉能做到如此地步！

鸡肉的口感很嫩，很香。

轻轻一咬就碎开。

美妙的味道从鸡肉上释放出来。

他的味蕾似乎被什么击穿了一般。

这种感觉让他永生难忘。

“我的天，这是鸡肉吗？”

察尔森惊呼一声。

他原本认为，奥尔良烤鸡腿已经天下无敌。

想不到还有鸡肉竟然如此美味。

这是谁做的鸡肉？

“太赞了！”

察尔森的朋友也是惊呼道。

“这道菜叫什么？宫保鸡丁。”

“KungPaochicken!”

“我记住了！”

察尔森认真的说道。

中餐，此前他从未吃过。

尽管中餐很火，但那是在一个国家有唐人街的基础上。

一般来说，中餐厅都是开在唐人街的。

所以很多国家并未吃过中餐，也并未品尝过中餐。

甚至都没听过。

如今在一座旅游小岛的一家中餐厅里，察尔森尝到了让他记得一辈子的美味。

接着，他又尝了一口小酥肉。

小酥肉经过炙烤，表皮已经酥脆，整体是椒盐口味。

外表虽然酥脆，但是里面的肉却是软的。

而且因为腌制到位，面糊裹得到位，里面的肉也完全入味儿了。

吃的时候，不需要蘸任何调料直接吃就行。

当然，如果偏重口味，也可以蘸点孜然或者是胡椒粉。

察尔森直接用手抓起一块小酥肉放在嘴里。

他的第一感觉是炸鸡排那样。

但是吃起来却很是不同。

小酥肉十分酥脆，轻轻一嚼，感觉表皮似乎都碎裂开一样，发出轻轻地响声。

椒盐的味道也从中释放出来。

又嚼了几下，却发现肉越嚼约软，口感也越好。

咽下去的时候十分顺滑。

简直完美。

“这是怎么炸的？”

“为什么可以炸的这么香！”

察尔森再度发出灵魂拷问。

实际上，做这道小酥肉可不仅仅是炸。

首先切下来的五花肉要进过腌制，腌制料包括盐、糖、生姜、葱、蒜白、醋、米酒、料酒、葱油。

本身就已经很香了。

然后裹上面粉糊后，还得加蒜蓉、葱花、花椒等等。

最后用七成油温，炸的混身酥脆，泛着金黄。

这才算成功。

华夏的饮食包含的细节太多，如此，做出来的食物才足够美味。

察尔森和他的朋友赞不绝口。

兴许是因为他们的表现太过惹眼，导演组注意到了这边的事，就把王骏凯喊过来，和他交代了一下事。

没一会儿，王骏凯就带着一个摄影师走到桌前，询问道：

“你好，我们是中餐厅的服务生，这是一档华夏的美食节目。”

“我可以采访一下你们对今天的美食的感受吗？”

听到王骏凯的话，察尔森非常兴奋，对着镜头竖起大拇指：

“非常好吃，简直绝了！”

然后，他想到了什么，来了一句标准的：

“ChineseFood，牛笔！”

当察尔森说出“牛笔”二字的时候，王骏凯大脑空白了片刻。

这是可以说的吗？

但外国友人说这话，倒也无妨。

看得出察尔森是真的喜欢今天的美食。

“谢谢。”

王骏凯很快恢复过来，笑着感谢道。

这个镜头很有笑料，节目组的后期打算把这个镜头剪辑到正片里播出，肯定很有节目效果。

第一天来店里的客人并不算多。

没办法，在西西里岛，此前从未有过中餐厅，很多人对这里并不了解。

只是一些喜欢尝试的人，或者是游客，才会进到店里。

店里的环境很好。

这时，又是一对年轻的情侣走了进来。

这对情侣在这条街道开了一家礼品店。

他们听说早晨的煎饼很好吃，就想着中午来试试中餐到底怎么样。

两人坐下后，很快就点了单。

他们先是点了一个红烧肉，一个鲍鱼炖鸡汤。

今天的汤只有鲍鱼炖鸡汤，毕竟人手不够，就这一种汤。

记住地址：新文院小说 xwyxs.com