第338章晚上放假,难得的悠闲!
几人在开业之前,聚在一起吃中午饭。
大家商量着昨天经营的情况。
比如菜单点单的顺序,上菜的顺序等等。
都挺忙乱。
还好江风是内行,他给出非常多的意见。
比如菜单要怎么挂起来,怎么一个订单一个订单的看,服务员要针对性的盯着某几桌的客人等等。
有了江风的发言,秩序俨然正规了很多。
“江主厨,这季你来真的不一样,才两天,中餐厅真的完全正规起来了。”
黄小明夸赞道。
闻言,江风笑道:“店长,别这样比较,每一季都很好。”
“我是因为专业对口,我本来就是开酒楼的,苍蝇馆子也开过好几家。”
“对这一套太熟悉了。”
“所以经验充足一些。”
闻言,赵莉颖在一旁笑起来,说道:
“这两天小明哥明显轻松了很多,多亏了你。”
听到这话,几人都是看向黄小明,黄小明也大方承认:
“确实是,我都没想到第一天的营业额就那么高。”
“这样,我决定。”
“咱们今天晚上不营业了,大家自由安排。”
“对外就说去逛一逛其他餐厅,学习经验。”
话音落下,扬紫和王骏凯顿时开心的鼓掌。
餐厅的事情都是店长管理,大家都听店长的。
作为打工人,自然是希望放假的。
午餐在愉快中结束,大家简单收拾了一下,就准备开始干活儿。
中餐厅再度开始营业。
因为昨天经营的缘故,很快就又很多客人过来。
一共七八个人,这些人都是周围的当地人,包括隔壁礼品店的小情侣,他们已经成了中餐厅的忠实粉丝。
一方面是因为中餐确实好吃,另一方面则是因为江风的厨艺出众,做出来的菜味道实在是好。
正招待着,就看到总导演带着两个副导演,两個策划也走了进来。
他们找了最大的桌子坐下。
瞧见他们,几个员工都面面相觑。
“我们是游客。”
总导演厚着脸皮说了一句。
没办法,江风做的东西太好吃了。
让江风直接给节目组做饭又不现实,毕竟人家是顶级大厨。
就只能厚着脸皮蹭饭来了。
“王导,你这不对吧。”
赵莉颖调侃的说了一句。
虽然是总导演,但是赵莉颖咖位比较大,也不惯着。
“我们商量了一下,觉得节目组前期设置的难度太高了,决定给予你们一些生意上的支持。”
总导演王田轻咳两声,佯装镇定的回应道。
“好,那几位想吃点什么?”
王骏凯上来询问。
“宫保鸡丁、糖醋里脊、水煮肉片、再来一盆银耳莲子汤,六碗米饭。”
总导演点单道。
听到他点单,王俊凯也就把订单放到后厨去了。
后厨还是有些忙,江风是最忙的,赵莉颖负责主食和汤,偶尔会帮着江风洗菜。
“颖姐,帮我把里脊拿来一下。”
“肉片也可以拿过来。”
“再拿几个辣椒。”
江风进入工作状态后,就很认真。
一些简单的打下手的活儿,他都是直接说。
赵莉颖非常的配合,甚至她认为这样相处是最舒服的。
要是对方很拘谨,她就会很难受。
所以,这样大大方方的干活儿最好。
两人配合的也默契。
后厨基本就被两个人包圆了。
一切都有条不紊。
江风做出来的菜,效果自然不用多说。
外国人吃到后,赞不绝口,一个劲的夸赞。
就没吃过这么好吃的食物!
而且,伴随着人们口口相传,越来越多的人知道了中餐厅的事情。
以目前的形势看,中餐厅有要大火的痕迹。
只是因为西西里岛毕竟人比较少,所以消息传递的比较慢。
只需要再过一段时间,估计都不需要再去拉客,店里就不缺客人了。
一中午又在忙忙碌碌中度过。
一共招待25桌客人,赚了1400镑左右。
店铺有钱了,也不需要省着。
“大家晚上休息,每人领20镑的薪水。”
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