“189斤!”
“我的天,这起码也能卖个十几万了!”
胡大通看着计重秤上显示的数字,眼神震撼的感慨道。
“你小子真是第一次海钓?”
看着计重秤上显示的数字,周子恒有些难以置信的转头看着神色淡然的李和。
“当然,我骗你干什么?”
“骗你我是小狗!”
老子不仅这辈子是第一次海钓,算上上辈子也是第一次。
“你这运气是不是太好了点,你要知道我玩海钓都好今年了,金枪鱼我是一次都没遇见过,老天爷是你干爹吗?”
周子恒看着李和不像是说假话的样子,摸了摸自己的心脏,突然有些心塞。
“哈哈哈,没准老天爷还是我亲爹呢!”
听到周子恒的抱怨,李和不禁哈哈大笑。
“让厨师过来,今天我们吃金枪鱼刺身。”
李和转头对着站在一旁的服务人员吩咐道。
“李少,这条鱼是黄鳍金枪鱼,而且是今年出货最大的一条,如果拿去拍卖起码10万起步,甚至可能更高,您确定要......”
胡大通听到李和的吩咐,小声的解释道,生怕李和不知道黄鳍金枪鱼的价格。
“没事,我不缺这点钱。”
闻言,李和笑了笑,并没有露出什么不耐的表情,他明白胡大通的意思,就是这条鱼的价格完全可以送过去拍卖,直接吃太过浪费了。
不过他并不在意这点钱,如果换在系统打钱之前,他能钓到这种级别的金枪鱼,他可能送去拍卖,无他,缺钱而已。
但是放在现在,不好意思,今时不同往日,这点小钱他李某人现在还真不放在眼里。
“耀华,你去叫兄弟们都过来,把两艘游艇靠在一起,这条金枪鱼,我们几个也吃不完,大家见者有份。”
李和转身,对一直站在自己身后的杨耀华笑着说道。
“是!”
闻言,杨耀华也露出了一个憨厚的笑容,转身就去执行命令了。
“和哥,我想发个朋友圈,记录一下这么大的金枪鱼,可以吗?”
温雪见李和将所有事情吩咐完以后,才主动上前询问道。
“没问题,要我帮你拍照吗?”
“嗯嗯!”
温雪闻言,眼中的笑容更盛,乖巧的点了点头。
不多时,在甲板上,一张巨大的案板摆在中央,在案板前站着的人,就是本次随船出海的大厨王国富,而在案板上,则是放着李和钓上来的那条足有189斤的黄鳍金枪鱼。
至于在案板周围,李和的安保人员和随船的工作人员,都站在游艇的甲板的边缘,饶有兴趣的看着眼前的一幕。
作为游艇的服务人员,虽然见过很多的富豪,但是能像李和这么大方的一起分享的,可真是不多见,价值数十万的黄鳍金枪鱼他们也是第一次吃。
众人叽叽喳喳的相互讨论着金枪鱼的味道,对李和的好感度也是一路飙升。
案板距离甲板上的休息区只有大约二三米的距离,李和与周子恒几人,坐在沙发上可以无比清楚的看到王国富如何肢解这条金色大鱼的。
王国富穿着洁白的厨师服,在其手边摆放着七把长短、宽窄皆不相同的刀具,能看的出来,此时作为厨师的王国富本人也是很兴奋的,看着面前的这条黄鳍金枪鱼,眼中满是兴奋之色。
作为一个专门从事日料制作的高级厨师,对于如此完美且鲜活的食材,王国富感觉自己非常的兴奋,能够自己亲手解刨这样的食材,是他厨师生涯中一次不可多得的履历。
就在众人的关注下,王国富开始下刀。
最先切除下来的部位,是金枪鱼的头部和尾部,整个过程,王国富的动作极为干脆流畅,丝毫没有迟滞,行云流水,赏心悦目。
很快头部和尾部就被切除了出去。
见此一幕,众人纷纷露出了些许赞叹的神色。
因为他们都很清楚,能够如此干脆利落的解刨一只巨大的金枪鱼,说明王国富的技艺十分高超。
“有点庖丁解牛的感觉了。”
见此一幕,李和笑着说到,对于接下来的海鲜刺身也越发期待了起来。
接下来王国富换了把刀具,然后开始剔除鱼皮。
而在鱼皮被剔除之后,颜色无比粉红,条理清晰的黄鳍金枪鱼肉便暴露在了所有人的眼前。
到了这一步,李和几人都是下意识的咽了口唾液,然后再也坐不住,纷纷起身来到了桌案前,开始近距离的观看王国富解刨这条黄鳍金枪鱼。
看到李和几人靠近,王国富指了指旁边的小方桌,笑着说道:“李少,周少,你们可以先调些你们喜欢吃的蘸料,很快你们就可以吃大腩了。”
“好!”
听到王国福这么说,李和笑着点了点头,然后走到旁边开始调制蘸料,为等下的刺身盛宴做餐前准备。
“哇!好嫩!”
众所周知,金枪鱼身上最好吃的部位莫过于大楠,作为整个金枪鱼身上最稀少、肉质最肥嫩的鱼肉油脂最丰厚部分。/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
“老周,我有个更好的主意,你下次就先灌口酱油,直接下海,追着金枪鱼直接啃哈哈哈哈哈”
“我保证绝对是这个世界是最新鲜的!”
“滚!”
“哈哈哈......”
金枪有三宝,分别是大腩、中腩和赤身。
虽然整条金枪鱼很大,但是大楠的数量就只有这么点,在李和几人的饕鬄巨口下很快就被消灭了。
王富国接下来解刨的就是中腩和赤身,相比大楠的稀少,这两个地方就比较多肉了。
中腩的位置在金枪鱼腹部和背部都有分布,含有适度的脂肪,入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可以感受到鱼肉微微的酸味。
赤身是金枪鱼肉中颜色最深、脂肪最少的部分,在金枪鱼体内分布十分广泛,集中在围绕脊骨的部分,用来做刺身再适合不过了。
随着王国富的解刨,桌子上逐渐摆满了各种大小不一的鱼片。
看着暴露在空气中的新鲜鱼肉,李和冲着杨耀华招了招手,让所有的安保人员一起过来吃。
刺身讲究的就是一个新鲜,时间一久就不好吃了。
至于其他的工作人员,不好意思,只能等最后的鱼肉刺身了。
毕竟远近亲疏,还是要分得清的。.
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