陈斌在滇省视察也遇到了不少的问题,其中最让人头疼的还是在于这养殖场有点小,目前亩产也就一千斤左右,亩产值差不多就两万多块钱。
但是基围虾的养殖需要精细管理,包括检测水温、调控水质、定时喂养营养品等。温度最好保持在22℃以上,特别是在冬天需要做好增氧和保温工作。
而在滇省,着个问题就不存在啊,所需要消耗的能源更少,心思更少,最核心的就是水质,这东西的要求和标准很高。
而且现在运输问题,损耗率还是有点高的。
陈斌看着这一大片的盐碱地改造的养殖场,一年也就能出个4批的样子,按照亩产2.2万算,面前这50亩盐碱地,也就几百万的收入。
这对于东风商超而言并不算多,而且因为是自己持有,所以很多成本直接省去了,但是盐碱地的改造以及搭建的成本,可不低。
“陈总,这几十亩地真的不够用,按照我们想的,最好能有个两三百亩,不然的话这规模根本上不来,而且我们正在研究,能不能再赶一季出来。
如果能增加到5-6茬,那么我们的亩产值还能再增长,只是盐碱地这边还需要根据实际情况进行调整,所以额外多养2茬出来,还是有很大的难度。”
一般来说,哪怕生长周期再快,但是你养殖的条件就不是那么好,你养殖有一个先天条件,那就是要在养殖后将虾塘给清理干净。
否则上一批遗留下来的东西,对于虾的幼苗来说,那是一个暴击,如果一个操作不好,很有可能会让第二批的虾苗直接全部凉凉,所以必须要空出时间来进行梳理,养虾一般都会用到营养剂以及消杀的东西,这是国家允许的,不然的话细菌滋生其实对于虾来说也不是一件好事。
而现在,洪文路他们其实打算将一部分的养殖周期放在运输途中,正常基围虾的生长周期在45至60天,如果在生长周期的尾部,将这些虾打包,在车上进行最后的繁育。
如果这样的话,那时间进度就能缩减不少,这样的话想要实现这个想法,也不是不行。
但是这样的商业模式,也只适合东风商超自己,而其他的,如售卖给其他商户,那其实还是有点不够的,因为他们没有从上至下的完整链路。
除非是说东风商超负责运输以及转运,比如这样的操作模式直接送到大润发,这样的话倒是能完成洪文路说的这个事情。
可是吧,这件事没那么容易,别的不说,虾在运输过程中大部分都是以冰水为主,通过这样的形式将虾的鲜活锁定,同时,再配合一些药剂,能够将含氧量控制下来。
那么一搞,虾铁定活的很好。
可是农残、药残,那就更多,再加上虾就算看上去不错,但是实际上营养早就没了。
所以,东风商超在运输上是直接采用的冰水加上充氧,这样的鲜虾并不会因为长途运输而大规模耗损,同时又能保障鲜虾的药残并不会有。
“后面你看能不能在中转仓库搭建一个循环系统,因为我们养殖的时候还是会有杀菌的东西,这部分的残留虽然符合国标,但是提高一下标准,尽可能的让虾在中转水库存活、养殖3天,这样的话通过水资源的循环,虾的药残会更少。”
陈斌上下嘴皮一动,这个工作量就是海了去了,别的不说,就拿那中转仓来养殖3天,这一套净水装备没有千万打不住。
一套并不是单一设备,涉及到水回收、利用,过滤再加上环保,各种东西来一遍,这个费用就省了去了。
洪文路的脸色瞬间如苦瓜一样要哭了,不是,谁家大好人那么搞,这成本根本瞒不住啊!但是陈斌说的这些东西洪文路还没法反驳。
因为成本,集团能够兜底!
想了想,洪文路只能说道:“陈总,那这样的话预算就……”
“预算不是问题,你只要将东西弄出来,里面的事情由我们来进行采购,这部分成本不能省,也不应该去省。”
买虾的,其实都是很多宝妈,因为孩子的辅食这东西,说到底就是要高蛋白的。
就好像90后,绝大多数人都是170-175的身高,能到180的很少,但是00后呢,很多人的营养开始跟得上了,他们这代人的身高普遍都在175-180之间。
05、10后,更是夸张,十几岁的孩子都能180的身高,这些都是营养堆出来的,并不是平白无故的。
家族的基因是一方面,但是更为核心的还是在于日常的营养摄入中,放眼望去,为什么山区里的人普遍身高都矮,就是因为蛋白质和营养摄取的非常少。
而另外一个冷知识就是:牛奶这东西并不是所有人都能喝的,很多山区、农村的孩子,都是乳糖不耐受,这东西为什么有,就是因为以前没怎么喝过牛奶,所以肠胃对这个东西不适应,因此他才会拉肚子。
而现在的年轻人呢,大部分的孩子都是从小奶粉、牛奶不断,甚至条件好的,骆驼奶、羊奶,也是跟着来,但是真论营养价值高,还得是人乳或者是猪奶。
并不是在这刻意的贬低,而是猪的基因和人确实有一些相似,很多皮肤医院他们在面对大面积的烧伤的时候,真的是去猪身上截取一段皮肤来移植到人体上。
这不是开玩笑,而是科学依据,所以营养这东西,从小就要开始!
虾的蛋白质,更是所有蛋白质里比较好吸收的一种,而且相较于牛奶,虾更常见 ,毕竟超市不可能没有卖虾的!除非真的是很小,人口很少的地方。
因此,考虑到下一代的营养健康问题,陈斌的想法就是宁可多花钱也不能少花钱来害人,这对于陈斌来说简直是罪不容诛。
因为自家人也是在东风商超吃饭的,自己父母还真是每天东风商超买东西,这点连龚琳都不知道,也就方洋知道,但是方洋可不会去多嘴,因为这玩意吧,陈斌不说,你多说就是错。
在乎搜了,人家去买东西难道有错?
所以自己没做亏心事,就不怕别人来说三到四。
综合调度了一番,陈斌又继续说道:“对于盐碱地的事情,我们目前在新省测试下来的情况我都看了一下,虽然很多东西还需要再努努力,比如盐碱地的规模扩大这件事就要抓紧,现在都要有人来和我们抢饭碗了!”
主流媒体之所以不报道其实还是因为上面的管控,因为有些事情没必要说的那么直白,再说了,一个盐碱地还不至于要立马怎么样,各国其是对于盐碱地都有研究,之所以没继续下去,最核心的还是因为成本问题。
欧美那边对于盐碱地,那也是很想改善,甚至包括北方的大毛,他们想弄盐碱地也是自然,但是成本、人口,产业带的问题不是你说想弄就能弄得出来的。
欧美的成本,其中一个最高的就是人工,因为这人工是根据他们国家GDP来的,如阿美莉卡,他的用人成本就是华夏的好几倍。
这里面的成本,华夏能分摊多少?
开拓盐碱地,现在最大的障碍就是如何规划使用,滇省这边还好,因为温度适宜,新省那边就需要增加保暖设施,因为到了时间以及季节,晚上还是很冷的。
这样的话,整体进度就快不了,因为没法快,如果质量不过关,到时候出现问题,一大片的养殖物死了,那不是凉透了?
所以陈斌着急也没用,这点也就是发发牢骚。
在盐碱地这边看了一圈,陈斌也品鉴了一下新的品种青蟹!
这东西养殖的速度就没基围虾那么快了,但是增加一点品类也算是好的,陈斌对于这种事情当然秉持着支持的态度,在养殖场和这里的员工打成一片。
虾被洪文路弄得玩出花来了,盐焗、红烧、葱油各种烧法弄了出来,不过陈斌像是想到了什么,随后说道:“听说虾在中医里面是凉性的东西,这东西还是要适量,也就南方的天气适合,不然的话这吃起来到时候风湿还少不了了。”
其实很多东西都是凉的,比如牛奶,在中医里面就是属于凉性的。
你去医院的内分泌科看减肥或者是湿气,医生就不建议你喝牛奶,因为这东西的寒气比较重,吃多了对人并不算好,因为中医讲究的是一个内循环,而不是缺什么补什么。
这点就是中医和西医的不一样。
“是哩,在中医里确实有这个说法,不过我们村里的人现在能吃到虾也不奢求什么健康不健康了,正如老祖宗说的,适量就好,平衡就好。”
有村子里的老人笑着说道,他们这些老人可不是无用之人,洪文路聘请他们来当养殖户的,年纪说老人,但是实际就五十多岁,对于一些事情更为注重细节。
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