要说起郝春雷跟老爷子正在制作的这个东西，就不得不提及兰县的这个天气了。
兰县的秋天很是短暂，短到什么程度呢？就好像前一天还只穿一件单衣，可到了第二天，呼呼的北风就刮了起来，好像直接从初秋蹦到了冬天一般。
最主要的，这里沿江靠海，湿气还重，所以，这里的冷，让人很难受，有一种冷到了骨头里的那种感觉。
当初姜鸣离开后没几天，就变天了。
某天一大早，外面就淅沥沥的下起了连绵的细雨。
恼人的可不止秋风，还有秋雨，尤其是这兰县的秋雨，一下起来就没完了了。
这气温更是，一下子就是呈断崖式下降。
而且，这雨后的湿气还特别重，不管走到哪里，那股阴寒湿冷都会紧跟着挟裹而来，简直让人透不过气去。
当老爷子打发了个小子跑腿送信过来，说身子有点不利索，这天就不去乡食堂了，郝春雷就开始琢磨开了。
这种天气里如果能喝上一碗热气腾腾的酸辣汤就好了。
上辈子的他，有的时候夏天空调吹多了，就会不舒服，在那个时候，他每每只需要喝上一碗热辣的酸辣汤，整个人就会立马原地复活。
他觉得，这应该是同样的道理。
于是，他就围着炉灶忙活开了，没过多久，他就端着一只小小砂锅，小跑着去了老宅。
拍开门，老爷子对他的到来有点吃惊，
“雷子，难得放你一天假，你不在屋里歇着，跑来做什么？”
“爷爷，我有些不放心您。”
郝春雷一矮身子，从老爷子身旁挤了过去，然后将砂锅桌上一搁，拿起小碗就给老爷子舀了一小碗。
“这是我做的酸辣汤，驱寒湿最管用了。您尝尝！”
“哦？是吗？”
老爷子顿时来了兴致，他拿起小碗，稍微吹了吹，就喝了满满一大口，仔细回味了下后，微一点头，然后直接几大口，就把一小碗汤给喝完了。
一喝完，他把小碗往桌上一放，
“你小子，还真有点歪主意呢！
还别说，喝完整个人身上暖洋洋的，挺舒服！
就是吧，你这醋放得多了点，有些太酸了。
还有这水淀粉，调得有点太稠了点……”
仿佛有强迫症般，老爷子顺势给郝春雷上起了课。
这也是长久以来，两人的教学模式。
要不然，郝春雷的进步也不能这么快。/
“爷爷，我知道，这汤肯定还有很多欠缺的地方，家里的材料也不太齐全，如果里面再切上点火腿丝，再加上一点点嫩嫩的豆腐，应该会更好吃吧？”
听了老爷子的教诲后，郝春雷也开始跟着思考起来。
然后，老爷子心动了，也不觉着累了，拉着郝春雷就进了厨房……/apk/
这天中午，郝家人的汤，就是满满两大锅不同配方的酸辣汤。
“呼！”家里人，一个个喝得脸都红扑扑的。
“好奇怪啊，平时我最不爱喝那酸不拉几的东西，可这汤，酸酸的，喝起来还真好喝。
不光好喝，它还能让人有种想吃东西的感觉。”
郝母很少对儿子做的菜指手画脚，今天她难得的开了金口。
不过她这么说是有原因的，可能是年轻的时候吃过苦的缘故，郝母的胃一直就不太好，尤其是酸的东西，沾都不想沾的。
“妈，这就叫开胃！
您要是喝得好，以后像这种阴雨天，我可以经常做的。
这个汤能去除湿气，养护人的脾胃，对身体好！”
见母亲喜欢，郝春雷自然是有成就感的。
不过，他考虑的，还是想把这个汤拿去售卖。
自打上次那个叫花麻雀之后，他又跟那位何大有何主任合作过几回，无一例外都是些特色小吃食。
虽然一次性做很多东西很是辛苦，但挣得也不少，而且还省心。
何大有那里，都是一次性两次性的买卖，全都是买断的，不用担心东西做多了卖不出去，这就是批发跟零售的区别。
零售熬人，批发喜人但累人。
只不过，这一回，他想换个花样了。
但是，如果想要将这个事情办成的话，他一个人肯定是不行的，还是劳累爷爷帮忙。
看着他老人家一脸的倦色，接下来的话，他就有点说不口了。
只是，他忘记了，两人朝夕相处了这么久，他的一举一动，都逃不过老爷子的眼睛。
“说吧，又有什么鬼主意了？”
老爷子往他的专用藤椅里一靠，手指不自觉的弹了弹扶手，觑了他一眼。
“爷爷，您简直就是如来，而我呢，就是那只孙猴子，翻来翻去都翻不出您的五指山去。
连我肚子里在想什么，您都知道！”
郝春雷立马堆上了笑容，还给爷爷按起了肩。
不过，老爷子享受归享受，但嘴巴却是一点都不饶人，
“就知道贫嘴，我可不想当你肚子里的蛔虫。
说吧，想到什么了？要我做什么？”
郝春雷这次的想法有点超前。
因为他想到了前世在超市里随处可见的调料包了。
像什么酸菜鱼、水煮鱼、还有什么十三香龙虾料、烧鸡公料等等。
他就想着，是不是自家能搞出个酸辣汤调料包出来。
目前来说，他只想把这个调料包卖给何大有，因为有了个这调料包之后，何大有他们自己只要配好所需要的食材，就能煮出微酸可口、热辣养胃的酸辣汤来。
这个汤，对于那些在冬日里，还在外面奔波的旅人来说，绝对是一份温暖的存在。
“你这孩子，脑子是怎么长的啊？打哪儿来这么多鬼主意？”
听了他的述说，老爷子也坐不住了。
因为他也看到了这里面的商机，只是，他也看到了眼下的困难，
“要想把所有的调料都配好，这可不是一件容易的事情啊！”
老爷子发出了感叹。
郝春雷当然知道困难，要不然他也不会犹豫了。
摆在最眼前的一个困难，那就保鲜的问题。
这年头可没有防腐剂，即使有，也不是他们这个阶层的人能接触到的。
再一个，就是包装的问题。
现在还是买菜用菜篮子，买鱼用稻草系腮的年代，塑封包装那是绝对不可能的。
还有就是，那些调料的配比，量化，对于老爷子来说，就是一个巨大的挑战。
因为老爷子做菜，放多少调料全凭经验跟手感。
没错，就是无数人吐槽的国人食谱中的“盐适量”这种字样。
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