虽然李修竹没在意这个,但一旁的厨子还是神情凝重了起来。
“孙师傅,他这做的对么?”
“他不是真行吧?”
孙尚喜此刻本就心情沉重,闻言顿时白了一眼一旁呱噪的小徒弟,真就哪壶不开提哪壶是吧?没一点眼力劲。
都说认真工作的男人很帅,至少顾飞燕此时就是这么觉得的。
厨师服将中山装的老气也遮掩住了一些,更加迷人了一点。
其实也不是中山装不好看,而是李修竹这件中山装是他哥的,很宽大。
至于他自己的衣服,太合身了绑着金疙瘩,那还不一下就被看出来了。
将鱼肉放入一旁的腌料里腌制了一下后,李修竹开始给虹豆焯水煮熟。
然后将剥好皮的虾仁也汆水煮到断生。
熬酱汁更简单了,已经配好的比例不用再调,用油化开番茄酱后直接倒里面就行。
等到酱汁咕嘟起泡,微微再加点盐就可以了。
可惜现在没有喷壶,所以第一次拍过淀粉后要等它阴透再拍一次粉,然后再入油锅去炸。
当然炸的时候也有讲究。
捏着鱼的两边将鱼尾反穿,然后一边用筷子,一边抓住鱼尾炸,炸的时候还要轻轻晃动,让‘松鼠’毛彻底绽放开。
两遍复炸后,随着料汁一浇,那香味一下子就上来了。
松子、虾仁和虹豆一撒,色香味形都有了。
李修竹伸手示意。
“请……”
“姐,你也来尝一下。”
李修竹不说,顾飞燕也会尝尝。
孙尚喜拿着公筷夹了一筷子,“咔嚓”的轻微脆响声响起的那一刻,他就知道自己输了。
尝了一口,孙尚喜叹了口气。
虽然早有预料,但是输了他还是有点不甘心。
外酥里嫩,火候恰到好处,而且酥皮很薄,一点都没抢走肉的香味。
酱汁也很惊艳,甜酸口浑厚而不突兀,完美的柔和在了一起。
顾飞燕在尝过之后也是眼前一亮,被李修竹这一手惊艳到了。
她是想过李修竹是会做的,但没想到能做的这么好吃,可以跟这家店的主厨媲美了。
“小黄,你去将这餐饭钱给顾客退了。”
说着看孙尚喜向李修竹说道:“没想到你年纪轻轻就有这手艺了,要不考虑考虑来我们大富贵,我亲自帮你和老板说。”
李修竹笑着摇了摇头说道:“算了,我爱吃是兴趣,当兴趣成为工作,可能就会失去了那份热爱。”
李修竹刚想带着顾飞燕离开,就见刚跑出去的服务员又回来了,手里还拿着十块钱。
“您的餐费。”
李修竹一愣,看向顾飞燕,顾飞燕伸手接过了钱。
他还以刚才厨子说错话了呢,原来并没有。
李修竹这才知道,原来顾飞燕自始至终都没打算让他请客。
看到李修竹看过来,顾飞燕笑了笑。
等二人出了饭店,顾飞燕这才轻笑着说道:“便宜你了。”
“啊?”
“本来想让服务员等会试你一下子的,想看你愿不愿意掏这个钱,没想到他自作主张,给我搞砸了。”
李修竹闻言麻了,女人都这么会玩的么?难搞啊!
记住地址:新文院小说 xwyxs.com