这话出自苏红的父亲，大名鼎鼎的苏大厨苏德顺之口。
陈宇转过身，回应道：“苏叔，不是你想得太窄了，是我之前没跟你们详细说这件事，也没想到会买下隔壁的宅子。”
王有旺好奇地问：“陈宇，你觉得门开在哪里合适？”
陈宇看了一圈，提议说：“东厢房南边的偏房拆了挺可惜的，不如拆掉正房东侧小院的那堵墙！这样两个院子就连起来了，再请园艺师傅好好规划一下，绝对是个漂亮的景致。”
“行，我记下了！”
几个人在院子里又转了一圈，陈宇感慨地说：“爸，我还是觉得人手不够，还有好几处宅子等着修复呢！
您看能不能再辛苦点，两三个院子同时开工，这样工人能轮换着干活，不闲着，工程进度也能快点。
毕竟买宅子是为了赚钱，每天都花钱，却没有进账，时间久了谁都扛不住。
只有尽快完工，这些宅子才能发挥作用，慢慢回本，我才能去做别的事。”
陈宇的话让王有旺愧疚地低下了头，他一直只图自己管理方便，从未站在陈宇的角度考虑问题。
日复一日的消耗，还得养活一大家子人，长久下去谁也承受不起啊！
明明知道陈宇买宅子是为了经营，自己却没太当回事，只想着把手上的活做好，没有深入思考。
想到自己作为长辈，考虑问题竟还不如一个年轻人周全，心里满是歉疚。
陈宇这么说并不是针对岳父，他是想传递一种理念，慢慢引导岳父成长，让他有责任感，有紧迫感，这样才能适应市场的变化和需求。
“陈宇，你的话我记下了，我确实有些欠考虑，总盯着眼前的事，忘了看长远。”
王有旺诚恳地说。
陈宇笑着安慰：“爸，您别多想，按您的能力和想法，慢慢加快速度就行，别太急。”
“嗯，知道了。”
“爸，您先忙着！我再去别的地方看看，等准备修理其他宅子时，您就找刘叔，他能找到所有需要整修的宅子。”
陈宇交待完，便和刘爷匆匆离开了。
陈宇发现，自己在场，岳父反而更紧张，手足无措，早些离开或许更好，免得影响岳父的效率。
既然方法和利弊都讲清楚了，能理解到什么程度，就看个人本事了，毕竟每个人的能耐不同。
“刘爷，您得空也多来转转，这里修好后，先弄商铺，筒子河和什刹海那边的宅子不急，最后再说。”
陈宇边走边向刘爷叮嘱道。
刘爷的理解力比岳父强得多，他更能理解陈宇的用心。
“明白，听你这么一说，我收购家具的事也得加快脚步了。”
刘爷话音刚落，陈宇笑了，老人家头脑确实灵活，懂得事情的轻重缓急。
陈宇笑着说：“是时候大量回收了，无论好坏破损，我们都不担心，毕竟我们有出色的修复师傅，要物尽其用嘛！”
这时，刘爷又说：“不过，把珍贵木材做的家具放在公共场所，是不是有点大材小用了。”
刘爷忧虑地说。
陈宇微微一笑，道：“刘叔，您的想法还是局限了。家具造出来是做什么的？
就是为了使用，我们的餐馆为什么叫御膳坊？御膳，就是给皇帝享用的，御膳房是皇帝用餐的地方。
我们之所以叫‘坊’而不叫‘房’，就是要告诉大家，普通百姓也能品尝到皇家菜肴。
既然能享用御膳，何必心疼那点儿家具？
坐在名贵椅子上，菜肴摆在名贵桌上，顾客自然会感到尊贵和满足。
这样客人才会觉得我们的餐馆名副其实，而非虚有其表，花钱也就觉得值了。
餐馆的口碑自然就好了，好口碑带来好生意！
说到底，还是我们占便宜。只有顾客满意，我们才真正满足，这是相辅相成，缺一不可的。”
刘爷今日算是学到了新知识，对陈宇的经营思路有了全新的认识。
刘爷赞道：“陈宇，我发现你天生就是做生意的料！听你一番话，我也受益良多！”
陈宇淡淡一笑，并未言语。
用后世的服务理念在这个时代赚钱，简直就像张开口袋接钱一样容易。
现在的老百姓对国营商场、国营餐馆那些态度恶劣的售货员和服务员，厌恶至极。
他们仗着自己是铁饭碗，服务态度极差，客人多问两句就显得不耐烦。
若是客人过了下班时间还没走，甚至会恶言相向。
种种因素交织，陈宇对自己的餐馆信心满满。
一流的厨师，超棒的装修，顶级的硬件设施，再加上未来优质的服务，餐馆想不火都难。
两人边聊边走，来到了筒子河边的一处宅子。
刘爷找出钥匙，打开院门，陈宇首先走进去，破败的气息扑面而来。
虽然也是三进的大院，但大部分房屋已坍塌。
刘爷在一旁解释：“陈宇，这里的房子坍塌，大多是因为人为。
这家的主人和你父母的经历有些相似，也是遭了殃。
不过原因不同，这家主人被定性为走资派。
当时很多人来这里抄家，想找点东西，家中没找到什么值钱的，就开始拆房子，最终变成了现在这样。
宅子主人平反后，回来时伤心欲绝，一怒之下把宅子卖了，拿着钱远走高飞了。”/
听完刘爷的讲述，陈宇沉默了。那段岁月，不知毁了多少家庭，让多少人流离失所。
陈宇内心咒骂了一番，发泄了愤怒。
没有多作停留，陈宇看了一眼，便退出了宅子。
然而，出来后刘爷的一番话，却让陈宇惊掉了下巴，愣在原地。
刘大爷一边锁门，一边侧头说：“陈宇，这房子原来的主人跟我提过一嘴，说他们家宅子底下藏着个宝藏室。
他讲，他家老爷子当年算了一卦，说他们这辈要有大灾，但只要挺过来，靠宝藏室里的东西，两代人都能衣食无忧。
怪就怪在这老爷子，只说了有宝藏，却不讲确切位置和怎么找。
他就交代，宝藏不可硬求，顺其自然，有缘自然见。.
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