西瓜，那肯定得吃冰西瓜！

二十四个西瓜不多，江孜已经有了用途。

这西瓜大约三四斤一个，大小合适，用来雕成花瓜就最合适不过了，就是数量不太够。

不过没关系，物以稀为贵嘛！

只要她雕出来的花瓜足够好看精致，就肯定好卖！

到时候就七夕当天晚上活动前拿来热场子！

江孜抱起一个轻轻敲了敲，声音清脆又好听，满意的点头：“这瓜可真不错，挑四个吊水井里，晚点切两个尝尝。”

剩下两个就给傅怀瑾送去，找人帮忙出比赛用的对子不得送点礼？到时候得叫上阿源，那小家伙肯定喜欢。

“这么贵的东西吃什么吃啊？你可真是越来越大手大脚了！”于晓静瞪着江孜：“不行不行，留着卖钱。”

瞧那样怕是要钻进钱眼里了。

江孜没理于晓静，跟江谌结账：“二十四个寒瓜，我照90文买下来，一共是2160文钱，还有其他的这些你看看多少，等晚上我一起结钱给你们。”

“哪里要这么多，你就按85文算就好了。”于晓毅正在把西瓜放进木桶准备呆在水井里，听到这话连忙开口，江孜不同意——他们能帮她找到西瓜就很惊喜了，还得从那么远的地方搬回来，怎么也得赚点，两人在那里争论了好一会，还是江谌敲定了最后的结果：“抹个零行了吧？2100文钱，其他的那些东西都跟平时差不多，我也算过来了，就收你200文，一共2300文。”

江孜大致算了一下，觉得也差不多就应下了。

江谌和于晓毅说是要去补货的，实际上一早上都在铺子里帮忙，多两个人就是轻松不少，于晓静都有闲工夫跑到厨房来唠嗑，手舞足蹈的可激动了：“我可真不明白他们是怎么想的，没抽就算了嘛，或者中午用个午膳，也能凑够吧？非要再买点巧果买点点心再抽一次，抽中还想买。”

“赌徒心理。”江孜正在炸鸡架，闻言摇摇头：“要不说这人啊不能去赌坊赌钱，本来是没有赌瘾的，输多了就总想着下一把能翻盘，就不停的去堵，结果往往是输得倾家荡产，然后借了高利贷还要去赌，到最后甚至家破人亡的。”

于晓静听得愣愣的，似懂非懂：“有必要吗？赌博向来都是输多赢少。”

“难免有人走上绝路，想要靠赌博翻身，也有人就是想要不劳而获，赌桌上摇几下色子就能挣到钱，干嘛呀去努力呢？”江孜笑，将炸好的鸡架捞出放在一旁，中午有人要点的时候再复炸一下，撒上葱花辣椒粉和孜然粉就可以了——这是江孜用来消耗鸡架的首选。

当然，她还做过糖醋鸡架，红烧鸡架，就是最受欢迎的还得是烤鸡架，香酥麻辣的，江孜自己也很喜欢。

关于赌徒的话题很快就结束了，但外头为了优先抽奖获得名额而花钱的人只增不减，实在忙不过来，江孜也不再让把新做好的巧果往外摆了，就算已经卖完了，要买等午膳时间再过来，引起一番不满且不说了。

平时总觉得镇上的人跟村里人没啥区别。甚至因为他们不能自己种田什么都要花钱，所以还很是扣扣搜搜的，

没想到这会一个个的都这么愿意大手大脚的花钱——只能说镇上的人不管怎么样，还是有点儿家底的，不然哪会村里人和镇里人的区别呢？

休息半刻钟，随便吃点东西就到了？午膳时间，也是忙得人仰马翻的，江孜有些后悔——这活动举办得还是有些仓促，从一开始就限制一人一天只能抽奖一次的，不限制的结果就是她们差点累死在后厨里。

午膳的食材消耗得比平时都快，即便有人等半天抱怨没吃上，江孜也是好声好气的跟人道了歉，完全没有加菜的意思，前院只留了张氏一人，其余人坐在后院休息吃西瓜——西瓜吊在水井里几个时辰，抱在手上就像是从冰箱里刚拿出来的一样，冰冰凉凉的，想想就觉得会好吃。

挑了四个西瓜，小心翼翼的抛掉外面的那层绿皮，再将那一层厚实的瓜皮削下来放在盆里，红通通的果肉切成小块放在碗里，用竹签戳着吃更方便。

“这瓜皮可是好东西，炒着吃，炖汤喝，或者凉拌，味道好极了。”

“晚上就给你们做个凉拌西瓜皮！”

江孜戳着一小块西瓜塞进嘴里，汁水充盈，甜滋滋的，又冰冰凉凉的十分解暑。

凉拌西瓜皮的做法可简单了，瓜皮特地留了一点儿红色的果肉，可以增添一些淡淡的甜味，这种甜味与白糖的甜可不一样，带着淡淡的果香，会给这道凉菜到来一点儿不一样的滋味。

瓜皮放盐腌制出水分，瓜皮也会变得软趴趴的，挤干水分，然后倒入江孜特地调配的凉拌汁就可以了。

她调配的凉拌汁其实都差不多，少少的一点小米辣，几颗大蒜，两勺酱油，两勺米醋，一勺芝麻油，小半勺白糖，再加些凉白开拌匀就可以了。

酸酸甜甜又香脆爽口。

江孜用同样的酱汁做过酸萝卜，在铺子里是免费的，想吃的自己用小碟子去盛就可以了，非常受欢迎，还有人专门找江孜买了一小坛。

不过她只卖了两三坛，因为做得确实不多，铺子里也要用到。

四个西瓜的瓜皮可不少，拌出来有一小盆，大家都尝了一些，纷纷竖起了大拇指，江孜不客气的接受了所有人的夸赞，然后将盆里的瓜皮分成了四份——最大的一份就给江母和于家带回去，江孜不回家，江母和江谌晚上都是去于家蹭饭，一份给张氏带回去，她还不好意思，被江母劝了好一会才答应，一份留着她们在镇上吃，最后一份是打算拿去傅家私塾贿赂傅怀瑾的。

？她打算去傅家私塾找傅怀瑾，一大碗切好的冰西瓜，一碗凉拌瓜皮，她还额外拿了一坛香菇肉酱，又想着傅怀瑾喜欢吃小馄饨，从预备着明儿做早膳的鸡汤小馄饨里数了五十个出来。

一个食盒被塞得满满当当的。

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