吴晓东和万邵是发小,平时各忙各的事情,挺长时间没有见面了。
好不容易见一次,又是在酒厂这样的地方,自然免不了喝上一顿。
老酒厂创立之初是以万家的酿酒配方为基础发展起来的集体企业。
随着市场经济大潮的到来,效益越来越差。
有关系的都调去了其他的单位,没关系的经过了这么多年,也都退休了。
万邵的老爹万欣荣就花钱将老酒厂买下来,变成了万家的私人企业。
所以现在这偌大的酒厂里,一共就10多个人,而且还全都是沾亲带故的。
看门的是万邵老舅,运料的是万邵的两个堂哥和万邵老婆的两个表弟,食堂买菜烧饭的,是万邵的老婆和万邵的小姨子。
至于打更守夜的……
用不着,因为这一大家子人,全都住在老酒厂里,顺带着就把这工作给干了。
万邵老婆的厨艺,跟小饭馆的厨子比都不如,但烹制出来的菜,却充满了家的味道。
万邵拿出一小坛3斤装的酒,一打开泥封,一股非常浓郁的酒香就散发了出来。
“这香味,比10年份的茅子都要香啊!”孙大为惊讶道。
在铺子里的时候,他平时喝的都是茅子,所以就下意识的用茅子进行了比较。
万邵笑着为孙大为倒了一杯。
“尝尝看口感怎么样。”
孙大为拿起2两半的玻璃杯,闻了闻。
近距离闻,酒香甘醇,不刺鼻不冲鼻。
小喝了一口,辣中带着一丝回甘。
往下一咽,一股柔和的火线就从嗓子眼儿一直暖到了肚子里。
辣确实是辣,但是并不呛嗓子,而且还有一种很柔的感觉。
“好酒!”孙大为冲着万邵竖起了大拇指。
吴晓东抢过酒坛,也不用杯子,直接给自己倒了满满一碗。
一手捧着酒坛,一手捧起大碗,来了一大口。
“哈!舒坦,我这都有小一年没喝过你家的好酒了。”
万邵笑着将酒坛抢了回来。
“你小子还想吃独食啊?放心,都给你备好了,回头你走的时候,带两坛走。”
“回头你得把坛子给我送回来。”
孙大为喝了这一杯就不再喝了,转而对桌上的菜肴发起进攻。
“勺子叔,你家这酒,口感上不弱于茅子,为啥没啥人过来买酒啊?”孙大为好奇的问道。
这一上午,孙大为连一个来买酒的人都没见到。
万邵夹了两颗花生米扔进嘴里,摇头解释道。
“倒不是没人来买酒,而是买酒的都是附近的老街坊邻居,每次都是买个20斤50斤的,酒量一般的,够喝个把月了。”
吴晓东叹息道:“我还记得咱们小时候,那个时候酒厂的生意是真他吗好。”
“每天过来拉酒的车能把半条街给堵了。”
“我给我老爹打酒,都得找你帮忙走后门,要不然根本就排不上。”
万邵无奈叹道:“是啊!那个时候厂子里热火朝天的,尤其是收粮的时候,十里八乡的大车队能排出去二里地。”
“可自从九五还是九七年开始,也不知道为啥,这生意一下子就不行了。”
“大家无论是在家里请客,还是去饭店,都是买瓶装酒,五粮、茅子、竹叶青、老汾什么的。”
“我接了我爸的班之后,也试着往饭店推。”
“可没啥效果啊!”
散装酒在农村一直都非常有市场,但是在城市当中就差多了。
说的更简单一些,中高档酒店里,几乎没有提供散装酒的,甚至连药酒都极少。
只有那些小饭店小馆子,才会有散装酒、药酒卖。
可是问题又来了。
那些用食用酒精勾兑的散装白酒才几个钱?
1斤一袋的,才一两块钱,贵一些的三块钱就够用了。
可老酒厂的散装酒,不说年份什么的,光是成本,一斤都要四块七。
这还是因为酒厂的地皮属于万家所有,工人都是自家亲戚,工钱要的不高。
如果按照正规来搞的话,成本至少翻倍。
这么贵的散装酒,有钱人看不上,普通人不是说喝不起,而是有太多更便宜的酒可选择。
这不就是高不成低不就一样嘛!
至于打广告,营销什么的,一个是没钱,另外一个是,市面上有名气的酒实在是太多了,老酒厂名声不显,客人根本就不认啊!
“上个月就卖出去了300多斤酒,一个月才卖出去了这么点儿啊!甭说开工资了,就连买原材料都不够。”
“我再坚持两年,等我儿子大学毕业,找到工作了。”
“我就把酒厂卖掉,把钱给大家伙一分,我跟我老婆去我儿子工作的城市生活。”
万邵的话语中满满的都是无奈。
记住地址:新文院小说 xwyxs.com