“大河向东流哇,天上的星星参北斗哇……路见不平一声吼哇,该出手时就出手哇,风风火火闯九州哇……”
早上,杏花苑饭馆的录音机里,传出水浒传的主题曲,这是今年最火的一首歌。
陈一凡在后厨忙碌着,跟着曲调哼唱,心情舒畅无比。
谁知,歌曲戛然而止,换成了另一首歌。
“打开心灵,剥去春的羞涩,舞步飞旋,踏破冬的沉默……来吧,来吧,相约九八……”
这首歌也火遍了街头巷尾。
陈一凡探头望向前厅,薛老板和莉莉姐又在争夺播放权。男人喜欢豪迈的好汉歌,女人喜欢柔情似水的相约九八。
最终,薛老板败下阵来,无奈的去门外吸烟。
陈一凡笑了。
这两首歌都是他的最爱,一首侠义满怀,一首情意缠绵。
有文化的人真了不得,能写出如此动人的歌曲。
“小陈,想不想去歌厅唱歌?”小孟走过来,笑咪咪问道。
“不想!”陈一凡断然拒绝道。
这个家伙又想哄他花钱,甚至想引诱他去找小姐。
小孟在追小花,他不敢胡来,但他想看到陈一凡去干坏事,这家伙的心眼真不好。
“小孟,你的脑子烧坏了吧,陈儿还是个小孩,你胡扯甚了?”段四海生气道。
“我和他开个玩笑,你着急上火干啥?”小孟嘟囔道。
眼看两人又要吵起来,陈一凡急忙说笑道。
“两位大哥不要吵了,去歌厅的都是有钱人,等我啥时候有钱了,再请你们去唱歌。”
“等你有钱,黄花菜都凉了,”小孟撇嘴道,“我看你就不像一个能发财的人,好好洗你的碗吧!”
“那可说不准,小孟,”段四海反驳道,“英雄不问出处,富贵自有安排,我觉得陈儿有飞黄腾达的一天!”
“哈哈,你的眼睛是不是被油烟熏坏了,小陈要是能飞黄腾达,那我就能飞到灵霄宝殿。”小孟嘲笑道。
“行了,两位大哥不要吵了,我能不能发财,也不是谁说了算的,看命吧!”陈一凡叹口气说道。
小孟和段四海不吭声了,各自忙碌起来。
陈一凡感激的拍了段四海后背一下,他要是有一天飞黄腾达了,一定不会忘了这位好大哥的。
没一会儿,胡勇来了,陈一凡赶紧从门后拿出厨师大褂,披在他的肩上。
胡勇微笑着穿好,去洗手,准备开始大干一场。
这个时候,陈一凡突然觉得有些烦恼。
准确地说是愧疚。
……
这几个月以来,他卧薪尝胆,苦练刀工和勺工。
他忽然觉得,厨师的技术没有想象中的那么难学。
他天天去农贸市场买菜,时间一长,对各种食材就了如指掌,不亚于胡勇和小孟。每天搬运一袋袋的蔬菜和面粉,还有上百斤的肉,锻炼了他的臂力。洗碗培养了他的耐心,以及手腕的灵活性。
日复一日的刀工训练,让他能随心所欲的处理好食材。时常,他也会在夜深人静时制作菜肴,味道出奇的好。
陈一凡有着惊人的悟性。
从网上找到的资料,还有书上的理论,他看一遍就记住了,在心里反复的揣摩,最后融会贯通。
更不用说,他一天到晚的呆在厨房里,看着胡勇和小孟炒菜,看都看会了。
杏花苑饭馆几十道菜,每到菜的制作方法,他都看过上千次,那些步骤都深深的烙刻在了脑子里。
就拿招牌菜老太原过油肉来说,做这道菜的时候,胡勇防着小孟,故意侧着身子不让小孟看到。
但胡勇对陈一凡没有任何的戒心。
从食材的选择,到各种调料下锅的时机,以及独特的烹饪手法,陈一凡了然于胸。
时间精确到以秒计。
尽管陈一凡还没有自己动手做一遍过油肉,但他感觉自己能做出来,他几乎可以肯定,口味会和胡勇做的一模一样。
别的菜他基本上做过一遍了,应该都能打到8分以上,那过油肉自然也不在话下。
但是,陈一凡迟迟没有动手做过油肉。
因为他这是偷师学艺,学得越多,心里就越惭愧。
人家都是正儿八经的拜师,花了许多钱,费了九牛二虎之力才掌握的本领,他一分钱不花就学会了。
这让人觉得太难为情了。
事情往往就是这样的,有的人一辈子都迈不过去的坎,却总有极少数的聪明人一步就跨过去了,看似无比的轻松。
人比人,气死人。
现在的问题是,陈一凡不想和人比,尤其是和胡勇比。
他把胡勇视为大哥,怎么能偷走胡勇的看家本领,还引以为荣呢?
胡勇靠着这个本领拿着不菲的收入,他也有自己的打算,就是攒钱在太原买房子,把老婆孩子都接过来。
为此他连烟都不吸,没有任何的不良嗜好,始终保持着朴素的生活习惯。
陈一凡不想损害胡勇哥的利益。
……
陈一凡一心想成为厨师,他埋头苦练,但是当他发现自己拥有这个本领时,反而陷入困境。
假如杏花苑不扩大规模的话,就不需要第三个厨师。
当初劝薛老板和莉莉姐看清现实,不要盲目扩张的人,也是陈一凡。
最好的出路,就是等隔壁门面转让的时候,杏花苑拿下来。那个时候就需要招厨师了,陈一凡才有崭露头角的机会。
想来想去,陈一凡没有更好的选择,只能等待时机。
不着急,他才十七岁。
他付出了比同龄人多的多的辛苦,加上自己的聪明才智,总算掌握了一项本领。
话说,要让陈一凡离开杏花苑去别的饭馆打工,那比打死他还难受。他把杏花苑的每个人都看成家人,哪怕是小孟,也算是一个战壕的战友。
他不想背叛家人。
他比任何人都重情重义。
想到这里,陈一凡叹了口气,先这么干着吧,日后有他赚钱的机会。
正在揉面的段四海听到叹气声,抬头看着陈一凡,露出一丝神秘的笑容。
陈一凡不好意思的笑了笑,段哥似乎发现了他的小秘密,但段哥什么话都不说,也没有告诉任何人。
有一天深夜,陈一凡发现段哥在后厨门口晃了一下,然后转身就离开了。那时陈一凡正在练刀工,段哥想必猜出他的心思,却不想道破。
段哥说陈一凡将来能飞黄腾达,就是看到他在默默的努力,由此才发出这样的感慨。
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