陈一凡不怕段哥知道自己的秘密，段哥是他最信任的人，段哥把他当成亲弟弟一样。
对薛老板和莉莉姐，陈一凡格外的尊重和敬仰。对小花和小翠，陈一凡是喜欢和关爱。对小孟，他敬而远之，最多给他递一根好烟，闲扯几句。
而对胡勇，陈一凡的心里最矛盾了。
起初，胡勇是他崇拜的偶像，在厨房里他就是无所不能的大人物。他几乎是以一己之力撑起杏花苑的招牌，立下汗马功劳。
现在，胡勇也是陈一凡最尊敬的人之一。只是随着见识的增长，陈一凡看到了胡勇身上的弱点。
胡勇是一个传统的厨师，守着这个江湖的规矩。他不会尝试学习新的菜肴，就算学的话，也是去走拜师的路子。
要让胡勇复制出其他饭店的畅销菜，对他来说是轻而易举的事，但他不想那么做。
他是一个本分至极的老派厨师。
师出有名，取之有道，是他的座右铭。
要是在旧社会，胡勇绝对是受人尊重的专业人士。
如今的社会和以前不一样了，各个菜系之间互相渗透，不断有新的菜肴涌现出来。
洋快餐、麻辣烫、火锅和海鲜等，纷纷涌入这座城市，餐饮业面临着一场剧烈的变化。
当然，杏花苑有一群固定的老客户，在很长的一段时间内，收入还是不会受到影响的。
但未来呢？
让陈一凡烦恼的，不仅是自己做厨师的事。他还担心饭馆这么保守的经营下去，迟早客流量会减少。
那些菜单上的菜几年来都没什么变化，是不是该变变了？
……
陈一凡逼迫自己沉下心来，继续稳固练习刀工和勺工。
与此同时，他挤出时间走遍太原的大街小巷，感受着这座城市的烟火气。
时间一晃就到了1998年6月。
这天下午，陈一凡忙完手上的事，坐在前厅和莉莉、小花、小翠聊天。
几个人嗑着瓜子说说笑笑，享受着一天中难得的悠闲时光。
薛老板去晋阳湖钓鱼了。
小孟和段四海回宿舍睡了一觉，先后来到饭馆，打了个招呼，就去后厨忙碌。
胡勇还在宿舍休息，五点多他就会来，风雨无阻。
谁知今天情况反常，眼看到五点半了，胡勇还没有出现。
“段哥，胡勇哥呢？”陈一凡隐约有些不安，问道。
“他在宿舍睡觉，估计今天闹钟坏了。”段四海回答道。
“不急，还早着呢。”小孟无所谓道。
小孟是不着急，耽误了事，受到指责的是胡勇。
大家都觉得胡勇马上就会来。
过去胡勇恪尽职守，从来没有误过一次事，所以他应该会及时赶来的。
就在这个时候，几个衣着阔气的中年人推门踏入饭馆，手里都拿着最新式的诺基亚手机，胳膊肘下夹着名牌皮包。
立刻引起所有人的注意。
现在不到吃饭的点儿，他们来早了吧？
……
陈一凡观察片刻，这几人看上去像是外地来的老板。
莉莉热情的招呼几位客人，请他们坐下，亲自端茶倒水。
不服不行，莉莉的社交能力相当的强，她谈笑风生，几句话就把客人们逗乐了。
陈一凡最羡慕的是她，其次是薛老板，都能从容的和三教九流的人应酬。
“听口音，大哥们是从北京来的吧？”
“对啊，太原有啥好玩儿的，老板娘给推荐一下？”
“呵呵，外地人都是奔着金昌盛去的，不过我告诉你们，金昌盛只是名头大罢了，最好玩的还是百乐门。”
金昌盛和百乐门都是大名鼎鼎的歌城，莉莉原来是百乐门的，她的好多姐妹在那里陪唱，她顺便招揽起生意来了。
“哦，我们不妨去看看，反正都是玩儿，”一个中年人大笑道，“老板娘是四川哪儿的？”
“重庆的。”
“好地方啊，自古重庆出美女，火辣辣的川妹子，哈哈哈！”
众人放声大笑。
陈一凡发现，厉害的人不但眼光准，说话水平也高。
“肯定让你们玩开心，呵呵，”莉莉眉开眼笑道，“吃完饭，我让人来接你们去百乐门。大哥们特有眼光，我家经营的是太原本地的特色菜，别看杏花苑饭馆装修不咋样，名气可不小。”
“没错，老板娘，饭馆的好坏不能只看表面，”另一个北京人抬了抬金边眼镜，笑道，“我们在北京也经常去吃晋菜，很好吃。看你家的门面就知道是老饭店，肯定行。”
“您真来对地方了，”莉莉满面春风道，“我家的招牌菜大哥们一定要尝尝，老太原过油肉、糖醋鲤鱼、大烩菜，都好吃得很。”
“过油肉是必须有的，来太原了，肯定要吃正宗的。好菜只管上就对了，最后一人来一碗刀削面，吃饱喝足了去唱歌。”
“要得，要得嘛，巴适得很！”
莉莉一高兴，就甩出一句四川方言。
她让小翠送上油炸花生米、豆腐干拌黄瓜，还有冰镇的迎泽啤酒，让客人们先喝着。
然后让小花跑去宿舍，喊胡勇来。
……
有钱人就是豪气，只管享受，不问价钱。
陈一凡羡慕极了，什么时候他能过上这种生活的话，那做梦也会偷笑的。
小孟和段四海赶紧忙碌起来，陈一凡打下手。
宿舍很近，不过几百米的距离，小花还骑着自行车。
没多久，就见小花慌慌张张跑回饭馆，趴在莉莉的耳边说了几句话，莉莉的脸色一下子就变了。
陈一凡看到这一幕，就知道胡勇不在宿舍！
往常下午胡勇总在宿舍，不是睡觉，就是用dvd看从音像店租来的盗版影碟，大多是香港的武打片。
偶尔他会出去溜达溜达，偏偏是今天，真不是时候。
在莉莉的吩咐下，小花又跑出去了。不用问，是到旁边的公用电话亭打传呼了，胡勇带着bb机。
随后莉莉来到厨房，一脸焦灼的样子，压低嗓音问。
“胡勇去哪了？”
“不会是一个人去歌厅潇洒了吧。”小孟猜测道。
“瞎说，”段四海摇头说道，“胡勇哥是正经人，从来不去那种地方。”
莉莉的脸色更不好看了，瞪段四海一眼。
陈一凡心想，段哥也没啥文化，说这种话会刺激到莉莉姐，哎，他是无意的。
几人面面相觑。
关键时刻胡勇不知道跑哪里去了，怎么办？
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