第88章 做早餐(1 / 1)

“呵呵,你说话太夸张了,小戴,”陈一凡笑道,“我觉得卖一天早餐的收入,能顶得上两桌酒席的利润。”

“哦,要是干好了也差不多,”小戴承认道,“不过,老板和老板娘肯定不会干早餐的,得不偿失,太累人了!”

“是,薛哥和莉莉姐看不起这份小钱,我没说他们会干,”陈一凡挑明道,“我是说,咱们干!”

小戴吃了一惊,赶紧回头望望,幸好周围没别人。

他压低嗓音说道:“陈哥,这样好吗?让人知道咱们在外面挣外快,影响不好吧?”

“没啥影响,咱们又不是偷偷摸摸的干,”陈一凡揣摩好久了,颇有把握道,“我会和薛哥莉莉姐谈谈,等于是咱们几个人承包早餐,和店里五五分成。”

“好家伙,你的脑子真够灵的,”小戴赞叹道,“我以为你整天不吭声,在琢磨联系小李的事,谁知你想的是赚钱的事。”

“赚钱对咱们才是最重要的事,没有钱,琢磨来琢磨去,不都是瞎琢磨吗?”陈一凡说道。

“佩服,没想到陈哥的头脑这么清醒,”小戴兴奋起来,问道,“陈哥,你算过账没有,咱们干早餐的话,一天能赚多少钱?”

“一个人最少五十块钱。”

“一个月就是1500,乖乖,比我一个月的工资还多!”

“是,咱们辛苦点儿,少睡会钱就出来了。”

“辛苦不怕,咱们又没别的本钱,就拿时间换钱呗!”

“你愿意干就成,你去喊段哥来。”

很快,小戴就把段四海拉来。

陈一凡把做早餐的想法告诉他,征求他的意见。

段四海分析一番,要说干是能干的,这条街人流量还是很大的。马路两边的饭馆都有些规模,不屑于做早餐。而城管又不让人在外面摆小摊,所以早餐是一个空白。

“陈儿,我是不愿意干早餐的,但我知道你想多赚点钱,那我就不说啥了,支持你。”

段四海表态道。

痛快!

段四海就是那种平时不说什么虚话,关键时刻却能挺身而出的好兄弟。

他一天天的看着陈一凡成长起来,把陈一凡视为自己的亲弟弟,对陈一凡的想法是清楚的。

想在这个社会立足,必须有钱。杏花苑的工作,大家已经驾轻就熟,多余的时间可以挣些钱。

陈一凡感激不尽,但也不说什么客气话了,反而见外。

三人商议起来。

早餐虽说辛苦,但却是利润丰厚的买卖。

不用搞什么花样,就做本地人的经典早餐,豆腐脑加油条,配上茶叶蛋和小菜,足矣。

段四海算是高级面店师了,做油条简直不要太轻松。

一斤面可以做10根油条,二十斤面就能做200根油条,相比之下成本寥寥无几。

而豆腐脑陈一凡早就会做了,一斤黄豆可以出十几斤豆腐脑,就相当于几十碗的豆腐脑。

一早上卖200碗豆腐脑的话,也用不了10斤黄豆。

至于茶叶蛋和小菜,随随便便就能搞定。

说起来,就是辛苦一些罢了。

三人又计划时间,从早上五点半卖到八点,基本上就可以结束了,不耽误正常的工作。

很多工作提前一天晚上就能搞定。

“陈哥做豆腐脑,段哥做油条,我负责收拾卫生等杂活,”小戴笑道,“这么一说,还真没啥。反正平时到五点也睡不着了,不如起来赚钱。”

“就是。”段四海点头道。

“那就说好了,我去找薛哥和莉莉姐谈。”陈一凡高兴道。

……

陈一凡当着薛老板和莉莉两个人的面谈这件事。

“不会影响正常工作吧?”薛老板问道。

“不会的,薛哥,八点钟我们就结束。”陈一凡回答道,“我们平时都起得早,也没别的事做。”

“饭馆空着也是空着,你们能利用起来的话,是好事嘛。”莉莉姐肯定道。

“谢谢莉莉姐的支持!”陈一凡知道她会支持自己的。

“那其他人想参与怎么办,比如说小薛?”薛老板问道。

“参与的人越多越好,谁参与都能分钱。”陈一凡笑道。

他是按照三个人的最低规模算的,加一个人就加点早餐的种类,反正每个人都要出力,最后平分收入。

“年轻人嘛,正是打拼的年纪,多干点多挣点,总比打游戏玩扑克强多了。”薛老板没意见了,点头说道。

“嗯,一凡,你说五五分成?”莉莉问道。

“是的,莉莉姐。”

“有点不大合适,要不三七开吧,你们拿七。”莉莉爽快道,随后又问薛老板,“老薛,你说呢?”

“你问我干甚,多此一举,你说了算。”薛老板笑道,接着拿起报纸看了起来。

陈一凡赶紧给老板敬上一支好烟。

莉莉笑了,这支烟算是额外允许老板抽的。

……

当天晚上,莉莉宣布了杏花苑做早餐的决定,承包制,由陈一凡负责,任何人都可以报名加入。

谁知,众人都摇头。

姑娘们早上都要睡到七点半,懒得干这种苦力活。

胡勇、小孟和老刘不想赚这份钱,再说身体也吃不消。

大薛一早就要去市场采购,没时间参与。

小薛提出各种理由,谢绝参与。他晚上还要去网吧打电脑游戏,这是他和薛老板抗争的结果。总不能彻底剥夺他的爱好吧?

最终,还是陈一凡、段四海和戴明三个人干。

不过呢,面点师老刘表态,一个月他可以顶替段四海几天,让段四海休息一下。

胡勇也说,遇到特殊情况,他也可以顶替陈一凡做豆腐脑,反正他早早就起来锻炼身体了。

这样就没问题了。

一个月请胡勇帮几天忙,陈一凡就能让小戴休息一下,他自己是不需要休息的。

而早餐需要的原料,陈一凡就委托大薛采购,给他一份补贴。

……

三天后,杏花苑早餐开张了。

陈一凡专门去广告店做了红底黄字的条幅,挂在门口,在城管上班前收起来。

杏花苑往日的人气值高,口碑好,这样的饭店推出的早餐肯定不错,自然而然就赢得人们的信赖。

陈一凡主打的就是物美价廉、味道一流。

没几天,人流量就直线上升。

陈一凡乐到合不拢嘴。

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