第590章 麂与鹿(2 / 2)

没想到,重活一世,又遇到了这玩意儿。

楚南道:“这东西,现在可是国家保护动物,原则上是不建议大家狩猎的。”

“不过这是白捡的,大家都得给我证明啊,我可没有主动狩猎。”

“据我所知,刑罚里面,没有规定吃保护动物的这种行为要承担刑事责任,主要是非法捕杀保护动物的犯罪嫌疑人要承担刑事责任。”

“所以一会大家跟我一起云吃黄麂肉就行了,线下可千万别想着钻法律的空子。”

警告完网友后,楚南又和泰勒聊了一下,介绍了一下黄麂。

楚南道:

“黄麂肉,可以说是火锅肉类里面,最为极品的一种!”

“我听过驴肉的大名鼎鼎,小时候,也意外吃过。”

“个人感觉,黄麂肉特别适合做各种火锅、火烧、砂锅,味道比驴肉好!”

“如果有网友想要尝试,其实可以进入网购平台!”

“国内黄麂还不允许饲养,不过已经有很多肉鹿养殖基地,味道可能会有点差距,但差距不大。”

“大家想要品尝可以试试。”

楚南说完就发现,泰勒已经直咽口水了。

楚南当即拿出石头刀,开始处理。

在森林里,脖子、头部、皮和屁股,肯定不能要了。

腹部被撕咬过的地方,为了防止有致命的病菌,楚南也不打算要。

主要是完好无损的大腿肉,还有背脊肉。

楚南处理的时候,网友也在聊天。

“我浙江的,小时候,也吃过黄麂肉,紫苏火锅,坐起来贼香!”

“我广东的,我们这里,叫做黄猄,童年回忆啊,贼好吃!不过现在是国家保护动物了,大家千万别知法犯法。”/

“还是按照楚南说的,想要品尝的话,还是去买鹿肉吧!”

“诶,现在网购网站,虚假宣传太多了,不靠谱,买个牛肉,结果是牛肉味鸭肉,买个鹿肉,送来的是精瘦猪肉!”

“还有呢,明明是标的是梅花鹿肉,很多人卖的是马鹿肉。”

“哪个好吃?”

“看情况吧,年纪大了,鹿肉就会很柴、很膻,网购平台坑太多了,现在官方都不管刷单和虚假宣传的。就算被举报了,顶多也就是下架商品,上架再上一个就得了。”

“我之前买过鹿肉罐头,妈的,那个味道,那叫一个腥,没法吃啊!”

“我爸爸有过养殖场的朋友,就送过鹿腿,我吃起来,感觉是臊味,很难吃。”

“所以楚南这是吹牛皮吗?”

“不会吧,真的是为了节目效果,那可就有点恶心了!”

网友纷纷讨论着,有很多翻车经验,让大家觉得这东西,可能是吹的。

有个老饕喊道:

“我给楚南解释一下,他应该是以前太穷了,在这方面缺少一点经历。”

“常见的在市面上的鹿肉,都是长大的鹿,肉质都不行,只有那种小鹿才好吃!”

“养殖场的鹿肉,因为为了出肉率,必须往大了养,所以会出现,大的鹿肉不好,小的鹿肉又嫩又可口的情况!”

“黄麂属于小型鹿,所以味道比大型鹿类要好很多很多,所以楚南没有吹牛皮,不过也是因为这个原因,导致国内最近十几年,很多农村地方,把黄麂给吃到濒危了。”

另一个人喊道:

“我就是养鹿的,想要好吃,只能是人工养殖的小母鹿!”

“这种小鹿,鹿膻味不重,肉质细嫩,切成薄片汤火锅,那叫一个上头。随便撒点盐巴都是人间绝味!”

“而且,还是那句话,千万别想着吃野生动物,其实野生动物,不一定有养殖的好吃,尤其是鹿类!巴浪鱼、大闸蟹,都是比较典型的,人工养殖更美味。”

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