第一百八十六章 海选就做开水白菜?!(1 / 2)

第187章海选就做开水白菜?!

牛排摆摊终于结束,江风成功获得系统的奖励。

然后,就是和川之味酒楼谈判。

交易拖了一周,也算是好事,川之味每天都在赔钱,短期内没那么容易出手,对方又降了100万。

这个价格比周围的楼价要低,很实惠。

江风也果断拿下。

然后,他就开始忙碌装修改造的事情。

装修风格要对齐江月台鲁菜馆,但是细节不一样,雕塑摆件也不一样,要有当地文化特色。

这座酒楼,就叫做“江月台川菜馆”

之前的厨师肯定是都不能要了,管理人员也得换一批。

跟着胡有为走了的有好几个。

至此,川之味酒楼一蹶不振。

他叹了口气。

江风在厨师领域还是很火的,基本上都知道他。

就在这时,江风适时的出现。

江风笑着上前打招呼。

厨师的事情很难办。

江风联系装修公司,出了设计方案,然后又从鲁东叫了一个自己人来盯着工程。

江风想打造的不是普通的川菜馆,而是叫得上名号的川菜馆。

他徒弟还打听到,买下川之味酒楼的,就是江风。

鲁菜大厨,厨艺很高,而且是一家招牌鲁菜馆的老板,自己则是喜欢摆摊卖各种小吃。/

江风开门见山的说道:

这确实有些离谱。

不过和他也没关系。

虽说这处酒楼给的待遇很不错,环境也好,但毕竟是新环境,对他来说没那么快适应。

而且需要的不仅是一个大厨,至少要三个厉害的大厨才行。

江风买了酒楼之后才了解到,这酒楼的管理层,几乎都是杨娟娟的亲戚。

所以,胡有为知道江风的身份,甚至他猜出了江风的目的。

这两天,胡有为的徒弟告诉他,川之味酒楼被卖出去了,换了个新老板。

但各司其职,工作都正常完成。

杨娟娟实在看不下去,就想办法把胡有为开除了。

“胡师傅,你好。”

这天晚上,胡有为下了班,准备开车回家。

很难。

顶级川菜大厨没那么容易找到。

那就需要大厨坐镇。

现在胡有为来到另一家川菜酒楼打工。

而且提前联系柳梅,等开业前的一段时间,就让柳梅处理员工的事情,这边处理好了再回去。

听到江风的话,胡有为微微一愣。

接着就是厨子的事情。

后厨分成两派,相互之间不太对付。

胡有为此前在川之味工资非常高,少了有六七万,多了能达到八九万。

但这个酒楼毕竟是别人的地盘,他菜虽做得好,但也没那么自在。/apk/

胡有为也是数得上号的川菜大厨,师承省里川菜协会副会长,在川菜领域有一定地位。

还是有些难受的。

虽说现在餐饮行业百花齐放,很多人压根就不在乎川菜传承,但还是有一部分人在乎。

不过酒楼装修好至少需要一個多月的时间,这段时间江风可以物色大厨的人选。

江风第一个想请回来的,就是以前川之味酒楼的坐镇大厨,胡有为。

他那家鲁菜馆,请来的鲁菜大厨都很厉害,据说是他亲自挑选、调教过的,大厨们的手艺非常好。

大家都不傻,一个新开业的酒楼老板专门找自己,他肯定知道江风想干啥。

他朝着江风看去,一眼就认出了江风的身份。

“胡师傅,自我介绍一下,我叫江风,最近刚刚收购川之味酒楼,想要打造属于我自己的川菜馆,叫做江月台川菜馆。”

“我想聘请你去江月台川菜馆当主厨,而且是行政主厨。”

“薪资待遇和你之前一样。”

“我是诚心的,希望你考虑一下。”

听到江风这么说,胡有为也看出江风是诚心邀请他。

但经过最近的折腾,胡有为有些累了。

“江老板,我明白你的好意,但我现在刚应聘到一家新酒楼,还没干一个月,转头就走,有些不讲情面。”

“这家老板请我的时候,也是专程过来。”

“我都说好了,这么快又要换地方,恐怕不合适。”

“我也是诚心的,现在确实不方便过去。”

胡有为直接说道。

“好,你可以再考虑考虑,我们留个电话。”

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