江月台浙菜馆开业这天,当真是热闹至极!
酒楼外面围满了人,里里外外围了三层!
若是前几十年,这种情况还可能出现。
但是这些年,就从未听闻过这样的事情。
最多就是胖东来开业的时候,商场人满为患,无数人蜂拥而至,抢夺胖东来的商品。
这也看得出,人民群众的眼睛是雪亮的,对有良心的企业,大家就是愿意支持。
所谓有良心,就是价格亲民,质量有保证。
这一点听起来简单,但是要做起来却非常的难。
毕竟,利益面前黑心的人太多了。
江风已经开了两家酒楼,全部都是当地的招牌。
鲁菜馆更是当地游客必去,也是当地很多有地位的人谈生意的地方。
毕竟环境清静,私密性很好,菜品美味,很难不吸引人进来。
许多网红今天也都来江月台了。
做这道菜,可就要废一番功夫了。
西湖边的规矩比较严格,不能太吵闹,不能有烟花、礼花、爆竹等,所以,开业典礼只是花篮和剪彩。
比如童锦成,还有一些衣着鲜亮的主播,都想在流量大的地方露露脸。
江风出现在酒楼的最前面,无数镜头对准了他。
也挺有意思。
江风不打算自己做浙菜了,做浙菜的事情交给那些主厨就好。
现在的他确实红。
第一天做的这道菜,就叫百鸟朝凤。
这一次,江月台就开在西湖边上。
他要做的菜,都是市面上难得一见的,或者是失传的菜。
唯独江月台的官方账号,目前大约四百万粉丝。
他们也知道,今天江月台肯定全网关注。
江风打算只做一百份,也只有一百份。
江风自己再做的话,没必要。
江风对自己酒楼开业颇为的在乎,自然也就更加用心一些。
但他却没有个人的账号。
只能尽可能的去做。
“趁着这个机会,做一次真正的大厨菜品。”
也算是让食客满意。
“这周做的不再是小摊美食,或者是家常菜。”
毕竟都是江风亲手培训出来的,每一道菜的用料配比都有他做品控,味道完全能达到大酒楼的水平。
西湖边的物价都特别贵,江风倒也没打算走高价格路线,而是就比寻常的菜品贵一点,人均二百左右就能吃饱。
“该挑战些有难度的菜了。”
就是想排队进来,也没那么容易。
他忽然心血来潮,既然这么多人关注江月台开业的事情,那么他就来一场大的。
剪彩结束后,江风就到后厨忙碌。
所以,也不是每个客人都能吃到。
莫名其妙就成了顶流。
说来也希奇。
开业典礼结束后,江风就来到后厨,准备做这道百鸟朝凤。
这些菜,全都是货真价实的极品菜肴,也都是宫廷菜。
江风心里想着。
先到先得。
这一次,江风并不打算按照之前的做法做菜。
材料他就早就准备好了,就等着今天动手。
这一幅场面,比江风预料的还要火。
这道菜要做出来,也不是那么容易。/apk/
之前还只是在一个城市里被人们口口相传,换了几个城市后,他就在网上拥有了庞大的流量。
网友们天天在账号里评论,让江风出来开播,或者是让希望江风拍几个视频。
百鸟朝凤,主菜是鸡,额外还有蟹黄、青虾、鸭胗做配菜。
定价388一份,现在是开业酬宾,做活动,可打八折。
这个消息很快就被排队的客人知道了。
大家纷纷议论起来。
“江老板今天做的菜是什么,按照以往的经验,他应该主厨一两种菜品才对。”
“貌似这周的情况不一样,江老板虽然是主厨,但并不做菜单上的菜,而是额外做宫廷菜。”
“什么?真的假的?”
“到底是什么菜,谁打听出来了?”
“好像叫百鸟朝凤?”
“百鸟朝凤?不是,一个菜叫百鸟朝凤?”
“握草!这是什么神仙菜品!”
“江老板又整大活儿!”
“这是要上热搜啊!”
人们以为这只是一场火爆的酒楼开业,殊不知,江风打算这一次玩个更大的,彻底惊艳人们的目光。
摆摊久了,很多人都忘记他是货真价实的大厨。
江风希望自己是因为厨艺被人赞叹,而不是因为摆摊的行为。
他更能从厨艺中获得成就感。
同时,为了让大家更清楚的看到菜品是自己做的,江风特意从鲁菜馆把负责视频运营的人叫过来。
今天开业,江月台的官方账号肯定要发视频。
江风打算就发自己做百鸟朝凤的视频。
他为此准备了许多砂锅,准备了专门的灶台。
其他几个主厨都已经就位,各种打下手的厨师也都到位了。
食材早早就准备好,摆的整整齐齐,满满当当。
今天对他们来说,都是一个很重要的日子。
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