一通梳理下来，荷花觉得是不是太高估了自己，完全没办法小钱办大事。

于是顶着白氏的白眼和嫌弃，还是多要了半两银子。

多了预算，能做的就多了，虽然家里的地方不大，院子空间有限，所以荷花只好利用现代的智慧，画了个草图让三叔做了层叠立式鸡笼。

顾名思义就是立起来的鸡笼，院子横向面积不大，但纵向面积大有可为，但预算有限，顶多能做3层，每层下面放个托盘以便鸡屎集中处理，每层前面放置一个长条食槽放水和饲料。每天多喂几顿，鸡不就蹭蹭长起来了。

当然，要想像现代速成鸡一样，三个月就出栏显然不太可能。所以除了鸡苗，还得外出收购成品鸡。

荷花又想了想，觉得除了烧鸡可以做，腊鸡也可以搞一搞，手撕鸡也可以，香酥鸡……

荷花已经光想就已经流口水了，那些穿越女主会的乱七八糟的，她可不会，但是吃鸡这回事，全国人民都已经发挥了自己的智慧。

整理完步骤，荷花就开始动员起全家人为伟大的鸡业奋斗起来。

爷爷刘老汉负责去外出收购成品鸡，得选哪种个头差不多，在两斤到斤三左右的，这种斤数的鸡正好够一家人吃，大小也匀称。

她爹刘大荣负责带着两个哥去收购鸡苗，附近很多村民孵化了鸡但是又养不了这么多，都会选择卖掉。

两个叔叔呢，就负责把鸡笼搞起来。荷花和她娘和其他婶婶以及小朋友们一起抓多点螺蛳肉和野菜，当然还有土地里最有营养的蚯蚓，晒干磨粉放在每天喂养的鸡食里，对鸡来说大补。

但是就是在找喂鸡的东西的时候，三叔刘四贵的两个儿子居然胆子大到在土里找蜈蚣。

那蜈蚣好几条，在篮子底下互相盘踞，还有一条可大了，都有四岁刘祖小臂了，荷花第一眼过去都吓得心脏怦怦跳。

歇会劲后，才想起蜈蚣可以作为中草药，拉上药铺卖估计能挣几个铜板。

夜里，等刘大荣回来后，就叮嘱他们明天绕路去县城里药铺问问收不收。

大哥刘光看到蜈蚣，两眼发光，想拿手指逗逗蜈蚣，还好程氏一巴掌呼过去，阻止他。

第二天，她爹就说那蜈蚣有毒，年份也挺大，还是活的，县里安康药铺给了一百文的价格，本想再三家比价一下，但听说安康药铺良心看病，想到这就直接卖了。

刘大荣把钱给了荷花后，汇报了一下这几天收购鸡苗的事情。

可能缺乏看鸡的经验，有些鸡苗买的时候好好的，放进鸡笼没两夜就死翘翘了。

截止目前，才买到了二十只鸡苗，死了四只。而刘老汉这边，进展顺利，两天时间，就采买到合适体格的成品鸡二十五只，且都吃好喝好的在鸡笼里。

荷花看着大部分佐料、材料也准备差不多了，于是就向大伙讲解了一番怎么做烧鸡。

荷花不认为藏得起来这个本事，在这里没有专利说法。

荷花指挥着刘光从鸡笼里抓来一只阉鸡，对了所有成品鸡到刘家的第一件事就是被割掉重要部位。

杀鸡、烧水、拔毛、过水再次处理干净后，用香料和老汤煮制，再经过油炸和浸泡，最后用糖熏制。这样做出来的鸡肉鲜美可口，香气四溢。

放香料的时候，荷花可心疼了，没有想到这些香料居然得从药铺买，药铺的药多贵！

荷花杀完一只鸡后想了想，让刘老汉和她爹和几个叔叔，又杀了五只鸡。

不能浪费了香料，虽然香料做成的卤水在，但是索性第一批就多杀几只。

等烧鸡做出来，金黄又鲜美地出现在刘家餐桌时，十多张嘴巴口水流一地。

白氏闻到味道也不自觉吞咽了口水，清咳了几声，看向老伴。

刘老汉道了一声“开饭后”，全家都第一时间问候那只烤鸡，烤鸡瞬间四分五裂。/

一时之间香味更甚。

“这道菜，县里肯定没有，肯定卖得出去！”刘光抢到了鸡腿，嘴里吧唧吧唧吃着，还不忘做出判断。

“这个就是要卖的，你现在才知道呀！”刘耀直接一个肘击过去。

荷花看得直乐呵，笑道：“可能大哥还没吃过瘾，不想卖出去。”

“臭小子，愣是只会吃，不会挣钱。”程氏现在不知道为何最喜欢一个巴掌招呼后脑勺。

“妹妹梦里可是见过神仙的，我都没有见过。”

“呃呃，我们话题回来，既然这个烧鸡味道没问题，那怎么卖，大家得想一想。”

“想什么，直接和素鸡一样，卖给食铺，饭馆不就成了？”三婶王氏爱吃鸡脖子，鸡爪子，现下啃着正乐呵，但还是插了一句。

“其他人有其他想法嘛？”荷花没有正面回应王氏，而是面向其他人发问。

“难不成摆摊？”桃花战战兢兢地说出了口。

荷花也没有回应，而是继续问到其他人呢？

刘大荣想着，双管齐下，供应饭馆又做摆摊。

荷花摇了摇头，缓缓开口：“这些其实都可以，如果味道真能满足大部分人的口腹，那么独此一家。我是这么想的，进行一次试吃，然后筛选供销商，我们就只管出货就行。”

这其实走的是源头批发的路子，荷花想着以后要带整个村子走向合作社的方式，那么就得搞定销售，刘家人手不是很多，就算全部出去卖也不见得卖得多少。

这样会吸引很多走商，才能将刘家日后的产品销得更远更多。

供销商？/apk/

又是不明白的词汇，在座的无论大的还是小的，只觉得荷花梦里神仙教得可真多。

一双双疑惑的眼神，荷花只好用最简单的语言来表达。

“简而言之就是，我们卖给别人东西，让别人自己卖。”

“那价格？”刘老汉不知道从哪里又泡起了茶，粗糙的茶叶在茶碗里漂浮打转。

“这劳烦我爹去县里看看价格，对了，带一只给韩娘子试吃。让她帮我们把把关。”

“行，明天送素鸡的时候一起。还有什么其他的吗？”

“哈，我想想，哦，对了，有可能的话和药铺商量一下，那些香料，不是，那些药材买多能不能优惠？”

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