八月秋高，云淡雁飞，长风吹茅，柳卧水声，田间千蛙鼓鸣稻粱，野岗群蜂采蜜花香。
西街饭店自从有了宫廷烧鹅这道新菜，食客大增，人们口口相传，生意大好；除了皇塘本地的客人，丹阳金坛常州也有人慕名而来。
有的人吃了一次，过个十天半月，又带亲朋好友来吃。一些有老毛病的人，吃了几次宫廷烧鹅，病情缓解，身体好了，很是高兴。一个结婚八年没生孩子的女人，吃了三次宫廷烧鹅，居然怀孕了。
这么一来，大家口耳相传，宫廷烧鹅名声大噪，回头客和慕名而来的人摩肩接踵，饭店生意兴隆。
春南算了算，半年多时间，赚了近二百两银子，他交给积善会一百两，手中留了一百两以备不时之需。
回家路上，春南看缓缓西沉的太阳，像个金黄色的橙子。春南心情愉快地想，橙子再大再甜，也比不上刚出锅的宫廷烧鹅，不仅好吃，还是一棵摇钱树。半年一百两，一年就是二百两，每年可以多做多少善事，能多扶危济困多少人，能帮助多少人家远离绝望和悲苦。他越想越高兴，忍不住吟起模仿杜甫的诗句：安得宫廷烧鹅千万只，大庇皇塘穷困人家俱欢颜。
走到村子东头，他没有进村，他往北去了祖坟地，他要把这个好消息告诉春北，让他也高兴高兴。
第二天下午，西街饭店的伙计们正在准备晚上的食材，边干活，边说笑着，李米八问刚娶了老婆的石中开：“一晚上干几次？”
“你一晚上干几次？”石中开反问。
“我们是老夫老妻了，没什么兴趣了，不像你，新婚燕尔，猛虎下山，一晚上少说七八个马子，是不是？”
石中开自我解嘲地说：“七八个太少了，我都七八十个。”
众人乐不可支，大笑起来，饭堂里荡漾着快乐的空气。
春南到饭店来了，众人停止调笑，低头干活。专烧宫廷烧鹅的丁师傅把春南拉到一边说：“老板，我家里有事，从明天起，我就不干了。”
“家里有什么事？”春南关心地问。
“有点私事。”丁师傅避开春南的目光，低下头，神色不安地说。
春南见他不想说，以为他有难言之隐，就不再问，说：“有事就歇吧，宫廷烧鹅你教教阿福。”
“他会做，这段时间客人多，都是我们两个人做。”
“那你就找于掌柜结账拿工钱，以后有事，需要店里帮忙，你说话。”
“谢谢老板。”丁师傅口是心非地说，心神不宁去结账拿工钱。
几天以后，春南发现客人少了，有些常来吃烧鹅的人没来，往常每天烧鹅要做三四十只，这两天只做了七八只。
阿福告诉春南，丁师傅去了新开张的东瑞饭店，饭店一个月内在打折，有些老食客都跟过去了。
春南有些惊愕，有些愤怒，惊愕的是他想靠宫廷烧鹅赚些钱，提供给积善会做善事的计划要落空了。半年多时间，他扶危济困的远大理想就要寿终正寝了，他心头的希望之火就要熄灭了，他感到无比沮丧和悲伤；他愤怒的是丁师傅说谎，让他不高兴，他拳头往柜台上一捶说：“见利忘义，还骗人！”
脾气暴躁的大伙计萧炎骂道：“自私自利的王八蛋！人家多给俩钱，就忘恩负义吃里扒外，把他绑回来，揍死他。”
温和稳重的于掌柜说：“宫廷烧鹅是冯师傅给我们饭店的秘方，东瑞饭店没权利烧这道菜，他们还偷偷挖人，我们可以去衙门告他。”
“对，告他。”有人赞成。
“找两个人把丁大鼻子打残，让他干不了活。”有人提议。
店里的伙计们个个义愤填膺。
春南说：“大家不要急，不要火，你们各忙各的，等我先去找找丁师傅，争取他回心转意。”
傍晚，春南在丁师傅回家路上等他，等了半个时辰也没见到。他问刚出东街口的东瑞饭店的伙计，丁师傅下班没有？长脸伙计说，大鼻子早走了，这时候早到家了。原来丁师傅走到大河桥上，看到春南站在路边，马上回头，拐了一个弯，从小路走回家了。
春南大步流星前往鲍家村，丁师傅已吃了晚饭，在门口摇着扇子乘凉。
春南在小板凳上坐下说：“东瑞饭店给你多少工钱，我也可以给。”
“已经签三年协议了，不到三年不干，要罚五十两银子呢。”
“我给你交罚金，行不行？”
丁师傅犹豫了一下说：“已经签了协议，我不知道行不行。要不，你和东瑞饭店老板说说，他同意，我就回饭店。”
从丁师傅家出来，月亮已升起来了，白白圆圆，像个特大的银元，又像得到积善会救济的人们的笑脸。
他想，明天要找东瑞饭店老板好好说说，要发财也要守规矩，同业不要挖墙脚，不要抢别家的招牌菜，这是行业规矩，这是职业道德。他不能让丁师傅带着技术去东瑞饭店，他要尽力而为，保护西街饭店宫廷烧鹅这个独家招牌菜，否则就对不起感恩图报的冯师傅的良苦用心，也对不住皇塘那些盼救助如久旱等甘霖的穷苦人。
第二天上午，春南去东瑞饭店找佟老板。
佟老板四十七八岁年纪，瘦高个，经常是一副骇人刻薄的神情，他是个极端自私势利的小人，只要自己能发财，什么事都做得出来。这两天正为挖到丁师傅，饭店生意好赚钱多，而偷着乐。
春南来找他，他知道是为丁师傅来，脸一冷，非常傲慢地说：“我上午有事。”
“那我下午来。”
“爱来不来。”佟老板冷漠尖刻地说。
下午三点，春南又去东瑞饭店，佟老板脸色更加难看，仿佛春南欠他几千大洋没还似的。
“有话就说，有屁就放，我忙着呢。”佟老板很不客气地说，他也不让座，也不上茶，身体靠在椅背上“啪嗒啪嗒”抽旱烟。
“佟老板，我饭店做宫廷烧鹅，赚的钱一半给积善会，你要按我的方法做，我就什么都不管。”
“你爱管不管，我一分钱也不会给积善会。”
“这么说，我就要和你说道说道了。”
“你爱说不说！”佟老板耸耸肩，态度粗鲁蛮横地说。
“同业不挖墙角，这是行规，你是知道的。丁师傅是我西街饭店厨师，你不该让他来东瑞饭店干活。”
“他要来，我没办法，你管不住自己人，你运气不好，怪不得我。”佟老板悻悻地说。
“他要回西街饭店，你要罚他五十两银子，我替他交了。”
“以前是五十，现在是五万，少一两也不行。”
“你留他也行，但是不许做宫廷烧鹅。”
“你管不着。”
“我要去县衙告你。”春南气愤地说。
“我不怕，你吓不住我，你给我滚！”佟老板歇斯底里地吼道。
大火在春南心里燃烧，在皇塘街上还没人对他如此无礼，他压住怒火，蔑视地一笑，也很不客气地说道：“别狗急跳墙，别大声嚷嚷，有理不在高声，我们公堂上说话。”
佟老板看饭店的员工都十分惊诧地看着他，觉得自己失态放肆了，一下两眼失神，沉下脸不啃声。
暮下碧山，暴风拂野，林无静柯，雷声隆隆，腾云与趋炎附势的浓雾合在一起，开始淅淅沥沥下起小雨，雨水淋湿了憨厚的大地，淋湿了善良行人的衣服。
春南从饭店回到家，衣服全湿了，他换了衣服，站在门里往外看天，天阴雨密，他觉得身上冷，心头也如吹着冷风冷雨。
丁师傅跳槽，宫廷烧鹅不再是西街饭店的专利，饭店没有了招牌菜，生意要少一半多，利就更少了，想多捐些银子给积善会，这个打算要落空了。/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
春南从芦塘边回家时，想到蒋敏该谈婚论嫁了，蒋贤过两年要参加府试了。
光阴真快，不知不觉中，孩子都长大了。
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